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Alain HIGELIN

MULHOUSE

En résumé

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Entreprises

  • Adecco Suisse, Adecco et Camo France - Polyvalence en hôtellerie-restauration

    2016 - maintenant
  • LANDGASTHOF à Riehen ( Suisse ) - Manager et Polyvalence

    2012 - maintenant Management d'équipes dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ( Hôtel-Restaurants étoilés ).
    Réservations et Acceuil de la clientèle.
    Marketing.
    Calcul des rations.
  • Commerce Import-Export ( Maroc-France-Suisse- Allemagne ) - Négociant en produits de bien-être

    2011 - 2011 Commerce de produits de bien-être ( Argan-huiles essentielles-habillement-prêt-à-porter )
  • ALSA à Mulhouse ( Ht-Rhin 68 ) - Encadrant et Formateur en Restauration

    2009 - 2011 Formation aux métiers de la bouche.
    Management d'équipes.
  • ALSA - Responsable de cuisine

    2009 - 2011
  • K.U à Neuenburg ( Allemagne ) - Boulanger Pâtissier

    2008 - 2008 Confection des pains, des pâtisseries et des viennoiseries
  • CAMSA ( Ht-Rhin 68 ) - Agent de Maîtrise

    1994 - 2007 Mise en place de la conteneurisation et du tri sélectif des déchets ménagers et industriels pour l'ensemble des communes du bassin potassique ( Ht-Rhin 68 ).
    Mangement d'équipes.
    Mise en place et suivi des tableaux de bord.
    Contrôle de Gestion.
  • Hôtel-Restaurant à Kappelrodeck ( Allemagne ) - Seconde de Cuisine

    1993 - 1994 Assistance et Remplacements du Chef de Cuisine ( patron de la société )
  • Hôtel-Restaurant à Eguisheim ( Ht-Rhin 68 ) - Encadrant en Cuisine

    1991 - 1992 Management d'équipes en cuisine
  • CPAM de MULHOUSE - Contrôleur

    1975 - 1991 Contrôle de la législation et des textes de loi propre au secteur de l'Assurance Maladie et des Risques Professionnels.
    Suivi des dossiers " Assurés "

Formations

Réseau

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