Alex Rousseau

Alex Rousseau

Directeur Commercial MDD GMS - RHF - Réseaux Spécialisés, Labeyrie

Culture Distribution & Industrie
 

En poste chez Labeyrie Traiteur Surgelés

Précédents : Kerry, Paul Prédault, Carrefour

 

Précédents : Ecole Nationale Supérieure Agronomique

 

    En résumé

    Savoir-faire : • Commercialisation de gammes MDD et MN en GMS ou réseaux spécialisés • Commercialisation de produits destinées aux professionnels de l’alimentaire (RHD) • Création de gammes de produits alimentaires destinées aux professionnels ou à la GMS • Coordination R&D et industrielles des innovations produit • Marketing de l’offre, category management (5 ans chez Carrefour) • Pilotage de forces de vente GMS (jusqu’à 15p) • Parfaite connaissance des structures d’achats nationales de la grande distribution

Parcours

 

Directeur Commercial et Marketing GMS MDD, RHF et Réseaux spécialisés

Chez Labeyrie Traiteur Surgelés

De 2014 à aujourd'hui
30 M€, 4 collaborateurs, membre du Comité de Direction • Stratégie commerciale et marketing des réseaux spécialisés surgelés, RHD et MDD GMS • Développer l’activité commerciale et améliorer la marge • Créer des innovations et renouveler les gammes de produits
 

Responsable Commercial GMS et Enseignes Spécialisées

Chez Kerry

De 2011 à 2014
4,5 M€, rayons traditionnels pâtisserie, boucherie et traiteur • concevoir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale GMS • Adapter l’offre produit existante aux spécificités de la GMS • Mettre en place des initiatives de différenciation vs concurrents • Accompagner et former la force de ...
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Chef des Ventes Libre-Service et Compte-Clé National GMS

Chez Paul Prédault

De 2009 à 2011
25 M€, 12 collaborateurs, rayon charcuterie-traiteur, libre service, Marque Nationale • Elaborer les tarifs et la stratégie commerciale avec la direction commerciale • Négocier les conditions commerciales avec l’ensemble des clients GMS • Recruter et manager la force de vente nationale en GMS ...
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Compte-Clé National RHF et BtoB

Chez Paul Prédault

De 2008 à 2009
23 M€, 1 collaboratrice, activité pâtes fraîches, quenelles fraîches et surgelées • Mettre en place la stratégie commerciale et la politique tarifaire • Négocier les conditions commerciales en MN, MDD et 1er Prix • Démarcher de nouveaux marchés professionnels
 

Acheteur National

Chez Carrefour

De 2005 à 2008
245 M€, 1 collaborateur, confiserie saisonnière toutes enseignes, premiers prix, MDD et MN • Négocier les meilleures conditions d’achats, piloter les accords de 43 fournisseurs • Sélectionner l’offre produit et organiser les collections pour présentation aux enseignes • Développer des ...
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Responsable Marketing

Chez Carrefour

De 2003 à 2005
330 M€, plats cuisinés, pâtés et conserves, enseigne CARREFOUR, • Analyser le marché et élaborer la stratégie commerciale • Définir l’assortiment, les prix de vente et le merchandising • Gérer les promotions et les opérations événementielles
 

Responsable Approvisionnement et Coordination

Chez Carrefour

De 2000 à 2003
610 M€, 7 collaborateurs, produits frais et surgelés, régions Paris et Nord Est, 5 entrepôts • Organiser les flux de marchandises, optimiser les stocks et taux de service amont et aval • Coordonner les flux d’informations entre logistique, enseignes et centrale d’achat
 

Chef de Rayon

Chez Carrefour

De 1999 à 2000
8 collaborateurs, rayon Liquides • Développer les CA et marge du rayon Liquides • Organiser les foires aux vins et soirées dégustations

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Développement commercial
  • Gestion de projet
  • Management
  • Marketing
  • Négociation
  • Relations commerciales
  • Vente

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Gastronomie
  • Oenologie
  • plongée/natation
  • ski