Alexandrine RENON

En résumé

Entreprises

• VALPARAISO PASSION TRAITEUR

  maintenant

• SOFY'S AND CO - DIRECTRICE DEVELOPPEMENT BUSINESS

  COLOMBES 2010 - maintenant Société de l'ouest Parisien alliant un véritable savoir-faire gastronomique, un sens de l'écoute et du service client.
  
  LES GRANDS EVENEMENTS:
  MONDIAL DE L'AUTOMOBILE: organisation des soirées presse et VIP et du catering pour Hyundai et Altran
  
  LES ETABLISSEMENTS PUBLICS
  Cocktails des mairies du VII,XV,XVI,XVII..., Télécom PARISTECH, Hôpitaux de Paris, SIAPP (traitement des eaux de Paris)...
  
  LE SPORT:
  Open de Bercy pour Nike
  
  LES FEDERATIONS:
  Fédération du jouet: Voeux de la Fédération à l'Aquarium de Paris
  
  LE LUXE
  Cocktails pour Yves Saint-Laurent Beauté, Chloé, Guerlain, Givenchy, Louis Vuitton
  
  LES SERVICES:
  - 90 ans de la Bred: organisation d'une journée réunissant 3000 collaborateurs
  - soirées pour les agents d' Allianz sur le bâteau: Boréas
  - réceptions "premières pierres" pour BNP Real Estate

• Room Saveurs - pour les marques FLO Prestige et FAUCHON - Directrice Commerciale Développement et Relation Grands Comptes

  2008 - 2010 Équipe 5 personnes, B to B - Institutionnels et Secteur Privé
  
  Structuration du service commercial et définition de la stratégie de développement pour optimiser les ventes et dynamiser les axes de croissance
  
  . Orientation BUSINESS : Négociation et mise en place de contrat cadre et de marché. Stratégie d'approche active des comptes clé et de positionnement sur les appels d'offre, garant de la parfaite gestion des accords sur les plans techniques et financiers.
  . MANAGEMENT Équipe : Création et mise en place des procédures en fonction des postes et des objectifs fixés. Recrutement,formation, suivi, montée en compétences, mobilisation et challenge de l'équipe commerciale.
  . Axes MARKETING : Marketing direct par la promotion des marques, les actions d'e-mailing ciblées, RP, la participation aux salons, les tables rondes. Etude des tendances de consommation et recommandations sur les axes d'amélioration et les pistes d'innovation.

• Room Saveurs - pour les marques FLO Prestige, FAUCHON et Paul - Responsable Commerciale Grands Comptes - Sénior

  2006 - 2008 Secteur; Restauration, Banque-Finance, Institutionnel, Pharmaceutique, Industriel, Luxe et Cosmétique
  
  . Développement de projet personnalisé (établissement cahier des charges, conception et réalisation des offres de services, control cost...)
  . Plan d'action commercial pour le portefeuille confié (clients existants ou prospects)

• PASSION Traiteur - Ghislaine Arabian - Colombes - Chef de Projet Evènementiel - B to C

  2004 - 2006 Passion Traiteur:
  - 5ème Traiteur de France
  - Une équipe de 200 personnes au service de vos événements et réceptions.
  - Premier traiteur à proposer une gastronomie préparée par un chef étoilé: Ghislaine Arabian, 2 macarons Michelin, ancien chef du restaurant Ledoyen.
  
  
  Parmis nos références:
  
  Traiteur officiel du STADE DE FRANCE, du PALAIS DES CONGRES DE PARIS, et du PALAIS BROGNIART.
  BMW, PEUGEOT SA, PORSCHE, SAATCHI & SAATCHI, PUBLICIS CONSULTANT, ERNST & YOUNG, AXA, EDF, THALES, FEDERATION FRANCAISE DE RUGBY, CONSEIL GENERAL DE SEINE SAINT DENIS, CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE PARIS, HOPITAUX DE PARIS (A.P.H.P.), SALON DE L'AERONAUTIQUE DU BOURGET, LANCÔME

• PASSION Traiteur - Colombes - Responsable Commerciale Grands Comptes Sous-Traitance - B to B

  2000 - 2004

• Marquise NAVY - Organisateur de réceptions fluviales - Attachée de Direction Commerciale

  1998 - 1999

• TRIANON Palace Hôtel ****L - Versailles - Attachée Relation Client

  1997 - 1997

• Le Picardie - Commerce de restauration - Responsable de la Gestion

  1996 - 1997

• SAGEM - Nanterre - Attachée Administration des Ventes

  1996 - 1996

Formations

• Université Paris 13 Paris Nord Villetaneuse Paris XIII

  Villetaneuse 1990 - 1995 SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES

• Lycée Carnot (Paris)

  Paris 1984 - 1989 Bac B