Alexia LAFARGE

Alexia LAFARGE

Consultante - formatrice en qualité et sécurité alimentaire, ISARA lyon
 

En poste chez ISARA lyon

Précédents : LA VIE CLAIRE, SEPPIC, ARIA Bourgogne, ASV

 

Précédents : Agrosup Dijon (Ex ENESAD), UFR Sciences De La Vie, Université De Bourgogne

 

    En résumé

    La qualité est un état d’esprit et une exigence permanente. Elle se retrouve dans les produits mais aussi dans notre travail au quotidien, dans nos relations avec les autres, qu’elles soient internes ou externes à l’entreprise. Mon but est d'apporter au quotidien ma pierre à l'édifice et de faire vivre un système qualité pour le rendre toujours plus performant.

Parcours

Consultante - formatrice en qualité et sécurité alimentaire

Chez ISARA lyon

De mai 2015 à aujourd'hui
-Formations en entreprises, études, conseil, expertise en management de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments. Thématiques : Bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, HACCP, processus, audit interne, référentiels IFS, BRC, norme ISO22000, ISO 9001, ISO 14001, ... -Enseignement ...
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Gestionnaire Qualité

Chez LA VIE CLAIRE

De août 2009 à mai 2015
Conception et distribution de produits alimentaires biologiques, cosmétiques et produits d’entretien Missions opérationnelles : ▫Suivi et animation du SMQ (certification ISO 9001 version 2008), management des indicateurs Qualité, ▫Traitement des non conformités, ▫Gestion du service consommateurs ...
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ASSISTANTE RESPONSABLE QUALITE

Chez SEPPIC

De mars 2009 à septembre 2009
Fabrication de principes actifs destinés à l'agroalimentaire, pharmacie et cosmétologie *Mise en place et suivi de l'HACCP, rapports d'études, formation au personnel, audits clients *Analyses en laboratoire, rédaction de modes opératoires *Veille réglementaire, traitement de non ...
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Agrosup Dijon (Ex ENESAD), Dijon

Master 2 Professionnel, Aliments, Microbiologie, Assurance Qualité

De septembre 2008 à septembre 2009
 

ASSISTANTE CHARGE DE MISSION NUTRITION

Chez ARIA Bourgogne

2008
Association Régionale des Industries Agroalimentaires de Bourgogne *Formulation de nouveaux produits, diagnostic nutritionnel. *Veille réglementaire, création d'outils de suivi, maquettes publicitaires (version française et anglaise).
 

Technicienne de laboratoire

Chez ASV

De 2005 à 2007
*Mise en place et gestion du laboratoire, analyses, maintenance et métrologie des appareils, facturation. *Conseils nutritionnels, soins.
 

Compétences

 
  • Anglais
  • Assurance qualité
  • Audit
  • Gestion de crise
  • Gestion de projet
  • HACCP / IFS / BRC
  • ISO 900X Standard

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Equitation
  • Natation