Mes compétences :
Agroalimentaire
Production
Rigueur
Entreprises
Leroy Merlin
- Responsable Logistique
Lezennes2018 - maintenant- Gestion et optimisation du flux des marchandises depuis la réception des produits jusqu’à la délivrance aux clients
- Coordination et animation des équipes logistiques
- Développement de la qualité des services dans le souci de la satisfaction des clients
- Participation à des projets Supply Chain transverses
Groupe Sodiaal
- Responsable ateliers REP et Sérum déminé
Paris-9E-Arrondissement2016 - 2018
Groupe Sodiaal
- Ingénieur Amélioration Continue
Paris-9E-Arrondissement2013 - 2016- gestion de projets (chef de projet)
- pilotage et formation de groupes de travail sur les méthodes de résolution de problèmes
- animation de l'amélioration continue
- remplacement du Responsable REP
Groupe Sodiaal
- Gestion de projets et activités liées au service production (élaboration plannings de production...)
Paris-9E-Arrondissement2012 - 2013Contrat de professionnalisation d'un an (dont 9 mois et demi en entreprise)
-Réalisation des plannings de production de l'atelier "Réception-Ecrémage-Pasteurisation"
-Gestion de projets : S'affranchir des problèmes de dénaturation des poudres infantiles à destination de la Chine
• Recherche et développement expérimental de solutions techniques
• Compréhension des interactions survenant entre les matières premières au cours du procédé
• Animation de réunions de travail
• Réalisation d’essais à l’échelle « pilote » et application à l’usine
-Réalisation des fiches de suivi de fabrication (débits, non-conformités, accidents de travail, ...) pour l'ensemble des ateliers du site
-Mise en place de la démarche SMED sur les lavages tour
-Utilisation des outils d'organisation et d'amélioration continue : 5M, PARETO, QQOQCP ...
Brioche Pasquier
- Stagiaire en production (Management et Amélioration continue)
LES CERQUEUX2012 - 2012Optimisation des tâches des responsables conditionnement
-occuper le poste de responsable conditionnement (responsable des Hommes, du budget, de la productivité et de la qualité sur une ligne de conditionnement de biscottes)
-s'assurer du contrôle des CCP et de la bonne application des mesures d'hygiène et de sécurité
-révision des procédures (arrêts de ligne) et des documents qualité
-optimisation de l'étape de ressuage
Sorbet d'Amour, usine de production de crèmes glacées et de sorbets
- Stage ouvrier en production
2011 - 2011Stage d'un mois réalisé en août 2011 à la Teste de Buch (33)
Missions réalisées :
- Élaboration du mix (= mélange des ingrédients composants une crème glacée)
- Pasteurisation du mix
- Conditionnement en pots de 2,5L ou de 5L
- Étiquetage
- Stockage en chambre froide
Les apports :
- Connaissance d’une chaîne de production et des exigences de ce secteur
- Polyvalence
- Travail d’équipe
