Mes compétences :
FIZZ
TASTEL
Microsoft Office 2007
Analyse sensorielle
Entreprises
Eurofins Marketing Research
- Responsable opérationnelle terrain
Paris2019 - maintenant
EUROFINS MARKETING RESEARCH
- Technicienne en Analyse Sensorielle
Paris2016 - 2019
Nomacorc
- Stagiaire en Analyse Sensorielle
2015 - 2015Stage de M2 (6 mois) au sein de l'équipe R&D en Oenologie chez Nomacorc à Nîmes
Sujet : Mise en place et utilisation d'un panel expert dans la dégustation de vin
Missions :
- Recrutement du panel
- Entraînement du panel (préparation, animation des séances, traitement des entraînements)
- Sélection du panel
- Mise en place de tests sur un sujet spécifique du vin
ACTALIA sensoriel
- Stagiaire
2014 - 2014Stage de M1 (8 semaines)
Etude bibliographique de l'Eye tracking chez ACTALIA SENSORIEL à Bourg-en-Bresse :
- Etude de publications scientifiques (français, anglais)
- Contact de fabricants d'appareils d'Eye tracking
- Participation aux séances de tests d'appareils d'Eye tracking
- Contact de consommateurs dans le cadre de séances de dégustation de produits
CHU Dijon
- Stagiaire
Dijon2012 - 2012Stage DUT (2 mois et demi)
Mon stage s'est déroulé au secteur "Chromatographie" du laboratoire de Biochimie spécialisée du Plateau technique de biologie du CHU.
Mon sujet était : "Optimisation du dosage de la 25(OH) vitamine D3 et de la 25(OH) vitamine D2 par une méthode HPLC".
Je devais comparer l'efficacité de différentes types de colonnes (granulométrie plus fine, greffage différent …) pour améliorer la séparation des analytes du plasma.
J'ai ainsi pu augmenter la "sensibilité" de l'ensemble "HPLC- détecteur UV".
Tours2014 - 2015Master 2 Sensoriel et Innovation en Agroalimentaire
Cours significatifs : Métrologie Sensorielle, Statistiques appliquées à l'analyse sensorielle, Conception sensorielle d'un produit ( Marketing, Cartographie des préférences, Plan d'expériences), Formulation et conception d'un produit, Nutrition pour l'élaboration d'un produit innovant, Gestion de projet, Qualité/Législation, Typologie de consommateurs
Dijon2013 - 2014Master 1 Qualité des Aliments et Sensorialité
Cours significatifs : Sensorialité, Microbiologie, Toxicologie, Génie des procédés
Option : De la formulation au consommateur (formulation, marketing, évaluation sensorielle)
