Amandine MICHENAUD

En résumé

Entreprises

• Louis Vuitton - Chef d'équipe

  Paris 2018 - maintenant

• St Michel - Ingénieur performance UAP

  Contres 2015 - 2018

• Saint Michel - Chef de projet

  2014 - 2015 Chargée du déploiement du projet d’implantation d’une nouvelle ligne de production
  
  - Suivi de l’ensemble des essais industriels et tests de bon fonctionnement des équipements
  - Centralisation et suivi des demandes de modification, fiabilisation, amélioration de la ligne
  - Création des documents supports (modes opératoires, fiches process, plans de contrôle…)
  - Participation à l’ensemble des réunions de suivi
  - Mise en place et animation des formations du personnel
  

• Saint Michel - Responsable d'équipes de production

  2014 - 2015 Management des équipes de production d’environ 40 personnes - 4 lignes de production (fabrication et conditionnement)
  
  - Contrôle du process et des procédures de production (hygiène, qualité, sécurité et environnement)
  - Mise en œuvre du planning de production (respect des délais, anticipation sur les formats)
  - Identification des dysfonctionnements techniques et/ou de process et mise en place d’actions correctives
  - Adaptation de l’organisation en fonction des aléas de production afin de respecter au mieux les délais
  - Collaboration aux projets d’amélioration continue
  

• Barilla France - Responsable de lignes de production

  2012 - 2014 - Management des équipes de production sur six lignes de fabrication et de conditionnement
  - Contrôle des activités de production et gestion du process de fabrication
  - Analyse et gestion des problèmes techniques
  - Analyse des indicateurs de performance
  - Organisation des ressources humaines en fonction des aléas
  - Utilisation de SAP R/3
  - Conduite de plusieurs projets d'amélioration continue notamment par la méthode du 5S
  - Fait respecter les procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité
  - Remplacement au poste de planification des affectations du personnel
  - Gestion des consommations et stocks de farine
  
  

• Barilla France - Stagiaire production

  2012 - 2012 Stage de spécialisation en production
  
  Objectif: Amélioration de la productivité de l'une des lignes de conditionnement et réduire les coûts de production
  
  - Etat des lieux de la ligne actuelle: Analyse des performances, du coût actuel en maintenance, sécurité,...
  - Repérage des principaux dysfonctionnements par observation sur ligne
  - Propositions de solutions d'amélioration
  - Chiffrage des gains et dépenses à venir avec la modification de la ligne
  - Mise en place des indicateurs de performance sur ligne
  - Utilisation régulière de SAP pour l'extraction des données nécessaires à l'analyse des performances
  - Collaboration avec l'ensemble des services de l'entreprise (production, maintenance, qualité, contrôle de gestion, sécurité, marketing, achats...) et participation aux réunions
  
  Missions supplémentaires:
  - Participation aux essais R&D en tant que support pour la gestion du process
  - Prise en charge du démarrage de la production d'une nouvelle recette sur ligne
  
  
  

• Barilla France - Stagiaire

  2011 - 2011 Stage Ingénieur de cinq mois en tant que responsable de lignes:
  
  - Management d'une équipe de production d'une trentaine de personnes
  - Gestion du process de fabrication et des aléas de production (pannes...)
  - Organisation des ressources humaines en fonction des aléas
  - Mise à jour des fiches process de l'usine
  - Découverte et utilisation de SAP
  - Développement de mes compétences managériales et de ma capacité d'organisation

• Georges MONIN S.A.S - Stagiaire

  2010 - 2010 Stage opérateur d'un mois
  Poste occupé: Siropier
  
  Missions réalisées:
  - Préparation des sirops
  - Inventaire des stocks et réception des matières premières
  - Découverte du fonctionnement d'une industrie agroalimentaire et aperçu du métier de responsable de lignes

• Centre Hospitalier de Châteauroux - Stagiaire

  Châteauroux 2009 - 2009 Stage de fin d'études pour validation du DUT.
  Service Départemental d'Hygiène et Epidémiologie de l'Indre (S.D.H.E.I.) du Centre Hospitalier de Châteauroux.
  
  - Préparation d'une grille d'audit adaptée à l'établissement
  - Réalisation d'audits des pratiques de bionettoyage
  - Analyse des résultats
  - Proposition d'actions correctives
  - Mise en place d'un plan d'amélioration

• Carrefour - Equipière de vente

  Massy 2008 - 2008 Mise en rayon des produits au rayon bébé-puériculture

Formations

• Ecole Nationale Supérieure De Chimie, Biologie Et Physique (ENSCBP) (Pessac)

  Pessac 2009 - 2012 Ingénieur en Sciences et Techniques des Aliments
  
  Conception et Production en Industries Agroalimentaires

• IUT Du Limousin

  Limoges 2007 - 2009 DUT Génie Biologique option IAB
  
  Génie Biologiques option Industries Alimentaires et Biologiques

• Lycée Pierre Et Marie Curie

  Chateauroux 2004 - 2007 Bac S - Spécialité Physique-Chimie

Réseau

• Apecita AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT

• Cécile FUCHS

• Delphine DACHARRY

• Elodie CADON

• Franck DIQUELOU

• Julie BELLAND

• Laurent PIREZ

• Richard WOJAK