Mes compétences :
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Word
Entreprises
CORICO - Groupe LDC
- Responsable qualité
MONSOLS2006 - maintenantgestion et amélioration continue de la qualité et de l'hygiène
Participation à la certification IFS
Gestion des audits, des cahiers des charges, des indicateurs qualité et du traitement des non conformités
Contrôler l'efficacité du nettoyage et désinfection, la conformité des produits finis et des matières premières
Mise en place et suivi de la traçabilité, gestion de crise
formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiènes, CCP et PRPo
Relationnel avec les services officiels, clients et fournisseurs
Auditeur inrerne
GEMEF Industries
- Assistante du responsable R&D
2005 - 2006gestion de projet d'aromatisation de produits extrudés
analyse et définition des critères analytiques de produits en cours de développement
développement de méthode d'analyse
GEMEF Industries
- Assistante du responsable qualité
2004 - 2005contrôle qualité de produits extrudés et des améliorants de panification
traitement des non conformités
GEMEF Industries
- Agent administratif qualité
2003 - 2004gestion des dossiers clients
suivi qualité fournisseur
Ingénieur maître en analyse des produits de consommation alimentaire
Conception d'un nouveau produit alimentaire "mélange de amtières grasses à tartiner à 65.8% au miel de montagne" (4ème au couocurs PAlais des Papes, Avignon) : développement de produit, définition du process et du manuel qualité
