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Anne-Laure CLAIR

TOULOUSE

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Recherche, Développement, Transfert Industriel. Développement de marché.
DEA Nutrition (2001)
Ingénieur agro-alimentaire ENSBANA (2000)
Anglais, Espagnol, Portugais : courant

Mes compétences :
Nutrition
Séchage

Entreprises

  • Lallemand SAS - Ingénieur d'affaires

    2010 - maintenant Recherche de partenariats industriels pour nos 3 sites de production bactérienne

  • Lallemand SAS - Dvpmt de Marché

    2006 - 2009 Développer l’application de bactéries probiotiques dans l’alimentation (hors produits laitiers).
    Mise au point des applications, recherche de financement, de circuits de distribution et promotion.

  • Lallemand, Tlse - Ingénieur R&D

    2003 - 2005 Microencapsulation et Formulation
    Développement de nouveaux produits, et applications (compléments alimentaires Probiotiques et produits pharmaceutiques). Gestion de deux techniciens et stagiaires.

  • SPF, Elven (56) & Descalvado (Brésil) - Ingénieur R&D

    2002 - 2003 SPF do Brasil
    Start-up de la tour d’atomisation et démarrage de l’activité de séchage et mélange (recrutement et formation équipe de production)

    SPF Elven
    Transfert et adaptation de formules aromatiques pour les filiales étrangères

Formations

  • Université Aix - Marseille III

    Marseille 2000 - 2001 Nutrition: aspects moleculaires et cellulaires

  • Université Dijon Bourgogne (Dijon)

    Dijon 1997 - 2000 nutriion

Réseau

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