Anne-Marie Le Garrec

Anne-Marie Le Garrec

Responsable projets, BARAMEL
 

En poste chez BARAMEL

Précédents : Biostore, Création d'entreprise, Comptoir Bio Biocoop, Odyssée développement, English Biscuit Manufacturers

 

Précédents : Agrocampus INSFA (Institut Supérieur De Formation Agroalimentaire)

 

    En résumé

    Management opérationnel Conduite de projets Spécialiste de la distribution de produits bio

Parcours

Responsable projets

Chez BARAMEL

De avril 2013 à aujourd'hui
 

Directrice magasin bio

Chez Biostore

De 2010 à 2012
- Ouverture magasin et développement du CA. Recrutement et formation du personnel. Merchandising. Stratégie commerciale et de communication. Mise en place outils d'analyses et d'optimisation. Gestion de budget. - Responsabilité du développement commercial pour le groupe. Définition des animations ...
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Porteur de projet (magasin bio)

Chez Création d'entreprise

De mai 2009 à décembre 2009
- Etude de marché Analyse du marché et des zones de chalandises. Formation créateur d’entreprise via "Boutique de gestion". Recherches de partenaires. Élaboration du prévisionnel. - Résultat: projet non viable dans la zone recherchée
 

Adjointe gérant d'un magasin biocoop

Chez Comptoir Bio Biocoop

De octobre 2006 à avril 2009
- Responsabilité de rayons et supervision caisse - Merchandising - Optimisation de l'organisation des tâches pour l'équipe - Définition des plannings
 

Assistante chef projet

Chez Odyssée développement

De mars 2006 à octobre 2006
- Lancement d'une gamme de produits élaborés pour une valorisation de la pêche d'un artisan. Sourcing. Création packaging et éléments de communication. Prospection GMS et RHF. Gestion de la logistique et des aspects douaniers. Suivi et contrôle des sous-traitants transformateurs.
 

Assistante R&D

Chez English Biscuit Manufacturers

De septembre 2004 à février 2005
- Réalisation d'un nouveau produit, biscuit hyper protéiné, pour enfants dénutris. - Organisation de dégustations (200 personnes) et analyse des données statistiques pour une publication du labo statistique Agrocampus Ouest.
 

Compétences

 
  • Bio
  • Management
  • Management opérationnel

Langues parlées