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Anne CHOLLET

LALLEU

En résumé

Entreprise de fabrication artisanale de biscuits et pain d'épices pour:

Épiceries fines, Salons de thé, Brasseries, Restaurants, Traiteurs, Comités d'entreprises, Particuliers…

http://lagoslardise.fr/

A la suite d’un long cursus en restauration et hôtellerie et à l’issue de mon congé maternité,
j’ai souhaité vous faire partager ma passion dans l’espoir d’un plaisir réciproque.

La Goslardise & ses biscuits gourmets se positionne sur deux savoirs faire bien distincts mais aussi complémentaires entre recettes traditionnelles ou pure création

- Une vaste gamme de biscuits à découvrir aux multiples saveurs; vous pourrez diversifier votre offre, créer vos cafés « Gourmets », personnaliser vos réunions et réceptions, décorer vos vitrines, ou tout simplement vous faire plaisir.

- Une variété complète de confections en pain d’épice typique se déclinant en accompagnement de vos foies gras, mais aussi pour les plus gourmands en une multitude de figurines répondant aux émotions de tous, grands et petits.

Gourmets et Gourmands, la Goslardise vous invite à découvrir son site, chacun y trouvera l’essentiel pour répondre à ses besoins. Bon voyage savoureux dans le pays des biscuits et des épices de La Goslardise...http://lagoslardise.fr/

Mes compétences :
Artisanat
Comité d'entreprise
Epicerie fine
Evénementiel
Pain
Salon

Entreprises

  • LA GOSLARDISE - Dirigeante

    2011 - maintenant
  • CONGE PARENTAL - Congé Parental

    2007 - 2010
  • IPS EUROPE - Responsable grands comptes & auditrice

    Paris 2003 - 2007
  • Club Méditerranée/Hilton/Best Western... - Nombreuses expériences hôtelières

    Paris 1996 - 2001

Formations

  • Ecole Hotelière Hanovre (Hanovre)

    Hanovre 1993 - 1996 diplôme hôtelier polyvalent

    cuisine & accueil
  • Ratsgymnasium Goslar (Goslar)

    Goslar 1986 - 1993 baccalaureat

Réseau

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