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Anthony MERKLING

  • Les Cottages de Léon
  • Directeur & Responsable du Développement Commercial

Léon

En résumé

Mandaté pour une durée indéterminée pour redresser un établissement et relancer son attractivité dans un délai maximal de 2 ans. J'ai pu atteindre, et dépasser mes objectifs, en l'espace d'une année par des moyens de communication, marketing et réorganisation interne à moindre coûts en conservant une équipe en place depuis 15 ans grâce à un accompagnement et une formation d'équipe.

Mes compétences :
Gestion du temps
Réactivité et sens de l'initiative
Organisation
Relation clientèle
Gestion du personnel
Microsoft Office
Merchandising
Informatique
Stratégie de communication
Community management
Marketing stratégique

Entreprises

  • Les Cottages de Léon - Directeur & Responsable du Développement Commercial

    Direction générale | Léon (40550) 2019 - maintenant Etablissement de 43 hébergements entièrement rénovés et équipés à 4 km de l'Océan
  • Relais de la Maison d'Ossau - Gérant Restaurant

    Gourette 2016 - 2019 En complément de la Direction de l'Auberge de la Vallée d'Ossau, je viens de prendre la gérance du Relais de la Maison d'Ossau sur Gourette (64440), restaurant d'altitude sur la station de ski.
  • Auberge de la Vallée d'Ossau - Directeur & Responsable du développement commercial

    Izeste (64260) 2016 - 2019 Établissement de 42 chambres au pied des Pyrénées, sur la route des domaines skiables de Gourette & Artouste, piscine couverte et chauffée, salle de réception/séminaire.
    - Management, gestion des plannings personnel
    - Recrutement
    - Développement commercial
    - Communication & Marketing
    - Gestion / compatbilité
    - Gestion du pôle restauration & événementiel

    http://www.aubergedelavalleedossau.com/
  • Camping LES VIVIERS **** - Chargé de Communication - Relation Client

    2015 - 2016 - Gestion de l'outil informatique
    - Gestion du pôle animation
    - Supervision des équipes de ménage
    - Chargé de communication (création BDD, newsletter, statistiques)
    - Montage de supports de communication (design, graphisme, retouche photo)
    - Communication / Webmarketing
    - Gestion du logiciel NAXI (paramétrages, créations & mise à jour des e-mails/courriers)
    - Gestion des réseaux sociaux
    - Gestion de la e-notoriété (+3 places sur TripAdvisor)
    - Gestion de la relation client
    - Gestion des conflits
    - Recrutement

    www.lesviviers.com
  • Groupe Nature & Loisirs, Camping "Le Vieux Port *****", Société RÉSASOL - Assistant d'exploitation

    2014 - 2015 - Gestion d'une équipe de placiers
    - Gestion de l'outil informatique en réseau
    - Chargé du développement commercial dans la vente de mobil-homes/caravanes neufs et d'occasions
    - Commercial dans la vente de mobil-homes neufs et d'occasions
    - Gestion des relations clients
    - Gestion des conflits clients
    - Démarchage CE et rencontres avec les responsables de comités d'entreprises
    - Démarchage téléphonique

    http://www.levieuxport.com
    http://www.loupignada.com
    http://www.domainedelamarina.com/fr/
    https://www.resasol.com
    http://monmobilhome.com
    http://www.gardiennagecaravanes.com
  • Camping Resort & Spa "Domaine de la Rive 5*" - AGENT D'ACCUEIL - GESTION DES RESEAUX SOCIAUX

    2013 - 2013 ACCUEIL, GESTION DE L'INFORMATION, ARRIVEE/DEPARTS, GESTION DES RESEAUX SOCIAUX (FACEBOOK), MAITRISE DU LOGICIEL UNICAMP
    http://www.larive.fr
  • Camping Les Prés Verts - Assistant de direction - Contrat apprentissage (2 ans)

    2010 - 2012 BTS Animation et Gestion du Tourisme Local (2 ans)
    Création du site internet www.presverts.net
    Création de visites guidées et commentées
    Gestion et comptabilité
    Gestion du logiciel de gestion hôtelière "PLEIN AIRr"
    Gestion des arrivées / Départs client, états des lieux
    Gestion du planning personnel - GRH
    Gestion partielle de l'épicerie du camping (caisse, commande, livraison, prix, ...)
  • ÉPICERIE DE CAMPING/Camping "Les Prés Verts" 3* - ASSISTANT DE GESTION

    2009 - 2009 MERCHANDISING
    CAISSE, Z FIN DE JOURNEE
    COMMANDES
    PRESSE
    POINT CHAUD
  • Camping Les Prés Verts - Employé polyvalent

    2007 - 2007 Gestion des départs et arrivées avec plaçage
    Merchandising et gestion de la caisse de l'épicerie du camping (Z fin de journée, commandes, presse, point chaud,...)
    Entretien et gestion des espaces verts et de la piscine

Formations

  • FORMASUP Ecoles

    Bordeaux 2014 - 2016 Master "Manager du Développement Commercial" en alternance
  • IUFM Toulouse

    Toulouse 2013 - 2014 MASTER ENSEIGNEMENT HOTELLERIE-RESTAURATION « SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES SERVICES »
  • Université Paul Sabatier - IUT Tarbes

    Tarbes 2012 - 2013 Licence Professionnelle " Commercialisation et Gestion des Structures et Hébergements Touristiques"

    E-Tourisme / E-Commerce
    Tourisme et Handicap (étude, audit et rédaction d'un rapport)
    GRH
    Gestion, Compta
  • MFR Antenne CFA

    Miramont De Guyenne 2010 - 2012 BTS "Animation et Gestion du Tourisme Local"

    BTS réalisé en alternance au Camping "Les Prés Verts" à Gastes (40)
    Poste à responsabilités, assistant directeur, gestion des réservation Arrivée/Départ, facturation, création du site internet (www.presverts.net), création de visites guidées
  • MFR Antenne CFA

    Miramont De Guyenne 2010 - 2012 BTS Tourisme "Animation et Gestion du Tourisme Local" alternance 2 ans

    Contrat d'apprentissage au Camping "Les Prés Verts" 3* à Gastes (40)
  • Lycée Hotelier Tourisme BIARRITZ (64)

    Biarritz 2007 - 2010 BAC Technologique "Hôtellerie restauration"

    Nombreux stages effectués

Réseau

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