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Audrey MORENO

BRUXELLES

En résumé

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Entreprises

  • MCI Benelux - Meeting & Events Coodinator

    2014 - maintenant
  • MCI Benelux - Stagiaire Meeting & Events

    2013 - 2013
  • One Shot - Chef de rang

    2012 - 2012 Service traiteur de Monaco à Saint Tropez :
    • mise en place du lieu de l'événement
    • gérer plusieurs tables durant un service
    • gérer un bar
    • contribuer à la satisfaction client
  • Rocco Forte Hotels - Hôtel Amigo - Stagiaire Conférence Banquet

    2012 - 2012 Mission principale : participer à la création et l'organisation d'événements au sein de l'hôtel (séminaire, conférence, déjeuner / dîners d'entreprises / privés, cocktails, promotion de produit...)

    Tâches effectuées:
    • contact téléphonique et email avec les clients
    • élaboration des propositions tarifaires en fonction des besoins des clients
    • suivi administratif et opérationnel des dossiers
    • élaboration de feuilles de fonctions/BEO
    • transmission des informations auprès des différents services de l’hôtel
    • coordination des fournisseurs externes
    • élaboration des contrats et suivi des acomptes
    • visite d'inspection avec les clients
    • organisation des événements internes
    • rédaction de rapports d'activités quotidien, hebdomadaires et mensuels
  • One Shot - Chef de rang

    2011 - 2011 Service traiteur de Monaco à Saint Tropez :
    • mise en place du lieu de l'événement
    • gérer plusieurs tables durant un service
    • gérer un bar
    • contribuer à la satisfaction client
  • Wasabi - Team Leader

    2010 - 2011 Restauration rapide d'origine japonaise :
    • superviser une équipe de 3 personnes
    • préparer le magasin avant ouverture
    • gérer le magasin en l'absence du manager
    • gérer la caisse
    • contribuer à la satisfaction client
    • gérer les problèmes clients
    • gérer et anticiper les ressources
    • former les nouveaux employés
  • Golf de la Grande Bastide - Chef de rang

    2010 - 2010 Service traiteur :
    • mise en place du lieu de l'événement
    • gérer plusieurs tables durant un service
    • gérer un bar
    • contribuer à la satisfaction client
  • Metro Cash and Carry - Agent de Secteur Encaissement

    Nanterre 2010 - 2010
  • Marineland - Employée Polyvalent de Restauration

    2009 - 2009 Restauration rapide au sein d'un parc d'attraction :
    • mettre en place et organiser le lieu de vente
    • gérer la caisse
    • contribuer à la satisfaction client
    • gérer les problèmes clients
    • gérer et anticiper les ressources
  • Monoprix - Vendeuse

    Clichy 2008 - 2008 Gestion du stand fromagerie au sein d'une grande surface :
    • mettre en place et organiser le stand
    • conseiller le client
    • gérer et anticiper les ressources
    • servir les clients

Formations

  • Skema Busines School (Nice)

    Nice 2011 - 2013 Master of Science (MSc), Strategic Event Management and Tourism Management

    Tourism & Events - Matières enseignées : Visitor Economics, Visitor Behavior, Financial Management, MICE, Team Management, Sales and CRM, Event Marketing, Facility Management, IT in events, Service design in Tourism and Events

    Certification: Global Certificate In Meetings And Business Events 1
  • AVALON SCHOOL (Londres)

    Londres 2010 - 2011 Cours d'Anglais
  • Université Nice Sophia Antipolis

    Nice 2007 - 2010 Licence Economie et Gestion
  • Lycée Albert Calmette

    Nice 2004 - 2007 Baccalauréat Economic et Social

Réseau

Annuaire des membres :