Aurelie HUE TROTOUX

Aurelie HUE TROTOUX

Responsable Produit, Qualité, Relation clients - Groupe Appart City

A l'écoute d'opportunités
 

Précédents : CEGOS Formation, Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie Restauration, Université Bordeaux 3 Montaigne

 

    En résumé

    En avril 2014, le Groupe Park&Suites a procédé à l'acquisition de son concurrent Appart City, devenant ainsi le leader français de l'appart-hôtel. Le nouvel ensemble dispose d'un parc de 120 établissements du 2 au 4 étoiles.

Parcours

 

Responsable Produit et Qualité - relation clients

Chez Appart'City

De mai 2010 à aujourd'hui
- Gestion de la relation clients (création et mise en place du service) - Audit de la satisfaction clients, analyse des résultats. Outils de gestion Qualitélis (pour Groupe Park&Suites) et Olakala (pour Appart'City). 30 000 questionnaires envoyés chaque mois (en 2016) - Développement d'une charte ...
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Responsable achats

Chez Appart'City

De mai 2010 à janvier 2015
- Création du service achats (Groupe Park&Suites) - Référencement des fournisseurs, négociation de contrats cadres, mise en place des mercuriales - Gestion des contrats
 

Consultante

Chez Free lance

De octobre 2009 à décembre 2010
Organisation d’évènements et animation d’un site Internet (pour l'Ecole Chez Soi)
 

Responsable du service communication

Chez Ecole Chez Soi

De août 2008 à octobre 2009
- Web marketing - Rédaction et gestion des documents commerciaux - Organisation d'évènements - Négociation de contrats publicitaires - Définition du plan annuel budgétisé - Obtention d’un « Roc d’or » dans la catégorie Démarche de communication / Relations Humaines du Festival Fimbacte 2008 pour ...
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Chargée de communication senior

Chez Ecole Chez Soi

De août 2007 à août 2008
 

Conseiller d'étude - Cadre commercial

Chez Ecole Chez Soi

De août 2005 à août 2007
Conseil auprès des futurs élèves Entretiens d’évaluation Commercialisation des produits et des services.
 

Directrice Hôtels 3* & 4*

Chez LES HOTELS DE PARIS

De septembre 2002 à juin 2005
Pavillon Louvre Rivoli 3* sup Villa Opéra Drouot 4* Pavillon Péreire 3* - Gestion du personnel - Etablissement et suivi des budgets - Revenue management - Mise en place des procédures (réception, étages, caféterie, administration) - Gestion courante (comptabilité, relations fournisseurs, etc.) - ...
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Assistante de direction Hôtels 3* sup

Chez Les Hôtels de Paris

De février 2001 à août 2002
Pavillon Opéra Grands Boulevards Pavillon Opéra Bourse (ouverture des deux établissements)
 

Assistante de direction Hôtels 3* sup

Chez Les Hôtels de Paris

De février 2001 à août 2002
Pavillon Opéra Grands Boulevards 3* sup Pavillon Opéra Bourse 3* sup (ouverture des deux établissements)
 

Responsable séminaires & réceptions, chargée de communication

Chez Auberge*** la Fontaine aux Bretons

De 1999 à 2000
Pornic, résidence de tourisme 3* (23 appartements/100 lits), restaurant, 3 salles de réunion et réception. - Ouverture de l’établissement - Création du produit « Séminaires, Tourisme d’Affaires, groupes » - Définition et mise en place de la stratégie commerciale, création du portefeuille clients, ...
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Team Leader

Chez DISNEYLAND PARIS

De janvier 1997 à janvier 1998
Département restauration, stage de fin d’études – 3 mois - Réalisation d’une étude sur les flux de clients au sein des restaurants à service rapide - Mise en place d’une stratégie de réduction des temps d’attente dans un restaurant pilote Restaurant « Au Chalet de la Marionnette », Fast food de ...
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Assistante de direction

Chez ALL SPORTS CAFE, Lyon

1998
Ouverture du restaurant (restaurant à thème de 175 places assises)

Compétences

 
  • Audits qualité
  • Communication
  • Gestion de la relation clients
  • Gestion des achats
  • Management
  • Management hôtelier
  • Marketing client
  • Relation clients
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Audits dans des hôtels
  • Ex présidente d’un conseil syndical de copropriétaires
  • Intérêt pour le développement durable et responsable
  • clubs de vacances et restaurants pour le compte d’un cabinet de conseils
  • jardinage urbain