Aurélie OSTER

Aurélie OSTER

Directrice d'usine - Eurial
 

En poste chez Eurial

Précédents : Danone, Mondelēz International, LU FRANCE - DANONE/ KRAFT FOODS, IRSN, LPM, L'OREAL

 

Précédents : Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie, Université Versailles Saint Quentin

 

    En résumé

    Titulaire d'un master de qualité en agroalimentaire, après quelques belles années en qualité, je choisis d'élargir mon domaine de compétences en passant de la qualité à la production chez LU pour relever un nouveau challenge. Dynamisée par cette expérience enrichissante, j'opère un retour en qualité pour me lancer un nouveau défi en rejoignant les équipes Badoit et le monde de l'embouteillage. Et comme je suis une adepte du changement, je reprends aujourd'hui ma casquette "production" pour piloter le secteur PET chez Badoit, ses équipes et sa performance. Forte de ces belles expériences terrain, j'occupe aujourd'hui le poste de directrice d'usine chez Eurial (branche lait du groupe Agrial).

Parcours

Directrice d'usine - EURIAL

Chez Eurial

De janvier 2019 à aujourd'hui
Directrice d'une des fromageries du groupe EURIAL (branche lait du groupe AGRIAL) Fromagerie EURIAL de Crest dans la drôme. Usine comportant quatre entités : - Réception et traitement du lait - Fabrication de fromages affinés, dont le traditionnel Picodon (AOP) - Fabrication de fromages panés, dont ...
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Responsable Production - Usine BADOIT

Chez Danone

De juillet 2016 à janvier 2019
Responsable Production - Secteur PET 3 ateliers : Soufflage, Embouteillage, Packaging En charge de l'ensemble de la gamme PET (eau en bouteille plastique) pour la marque BADOIT. Management d'une équipe de 60 personnes via un étage managérial constitué de 10 titulaires : 8 chefs d'équipe postés en ...
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Responsable Qualité - Usine Badoit

Chez Danone

De mai 2014 à juillet 2016
Mon poste est défini par les missions suivantes : -Dynamiser la politique qualité et sécurité des aliments du site en accompagnement de la forte croissance, notamment en export à l’international (nouvelles exigences clients, références produits …) - Participer à la montée en compétence du personnel ...
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Responsable Produit Petit Ecolier - LU FRANCE

Chez Mondelēz International

De 2013 à 2014
Organiser et optimiser le fonctionnement et l'utilisation de la ligne de production sous ma responsabilité (produit Petit Ecolier) en usine : - management du personnel (32 personnes : machinistes, conducteurs/1er de ligne...) en équipes 3*8 et WE - optimisation de la production (rendement, coûts, ...
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Adjointe qualité, responsable sécurité des aliments - LU FRANCE

Chez Mondelēz International

De 2007 à 2013
Mon poste est défini par les missions suivantes : - Mise en place et suivi des analyses de risques HACCP, certification ISO 22000 - Responsable de la maîtrise du risque allergène sur le site - Gestion des non-conformités et actions correctives suite à incidents internes, réclamations ...
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Stagiaire qualité (6 mois) puis assistante qualité (CDD 1an)

Chez LU FRANCE - DANONE/ KRAFT FOODS

2007
Stage d'animation de la sécurité des aliments sur le site de Cestas. Evolution des responsabilités au fil des missions confiées durant ma prolongation en CDD, aboutissant à la définition de poste d'adjointe qualité détaillé plus haut.
 

Stagiaire

Chez IRSN

2006
Stage de recherche en laboratoire - Mise au point d'un projet d'amélioration de la réponse radio-induite, chez les patients suivant une radio-thérapie contre certains cancers.
 

Animatrice

Chez LPM

De 2003 à 2006
Animatrice pour enfants - Encadrement d'un effectf de 50 à 90 enfants (6-8ans) ou adolescents (16-17ans), en longs séjours. Experiences humaines très enrichissantes d'un point de vue pédagogie, créativité et responsablités.
 

Remplacement d'un salarié en congés d'été

Chez L'OREAL

De 2004 à 2005
Au sein du laboratoire de Recherche et Developpement de Procédés, j'assure, dans cette fonction, l'appovisionnement en materiel et matières premières du service et le suivi des fournisseurs.
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • HACCP
  • ISO 22000
  • Production
  • Qualité
  • Sécurité
  • Sécurité des aliments

Centres d'intérêt

 
  • Pratique la danse moderne et contemporaine depuis 15ans