Aurore Pasquier

Aurore Pasquier

Directeur de restaurant, Patàpain
 

En poste chez Patàpain

Précédents : Patàpain, Environnement Recycling, SICABA

 

Précédents : IFRIA Auvergne, Lycées De Presles

 

    En résumé

    Femme de terrain, j'exerce mon métier avec toujours plus de curiosité, d'envie d'apprendre, de partager, de réaliser avec les équipes les challenges de progrès permettant à tous, de se valoriser dans l'aboutissement de nos métiers. Gains de productivité, reporting, ouverture/fermeture de site, management d'équipe, évaluation du personnel, garant du respect des règles d'hygiène et sécurité, gestion des stocks(...), sont autant d'exemples de missions menées et suivies avec rigueur. Manageant des équipes entièrement masculines ou mixtes, dans des conditions particulières (environnement de travail, ou EI), j'ai appris à m'adapter aux situations propres à chaque structure, tout en mettant en avant la nécessité de satisfaire nos clients, en dynamisant et garantissant les résultats. Au quotidien, j'ai également eu l'opportunité et le plaisir de jouer un rôle important en Qualité, renouant des liens avec des clients dans un contexte difficile, diminuant significativement les réclamations liées aux expéditions, ainsi qu’un rôle de commercial auprès des grands comptes. Ces missions témoignent de la confiance que m'ont portée mes différentes hiérarchies, voyant en moi, autonomie, rigueur et sens de l'écoute.

Parcours

Directrice adjointe

Chez Patàpain

De mars 2014 à avril 2017
Encadrer • Motiver son équipe • Réceptionner le nouveau personnel • Gérer le planning RH • S'assurer de la bonne formation des membres de l'équipe Production • Gestion des stocks • Gestion de la matière première fraîche et surgelée • Veiller à la réalisation des objectifs de ...
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chef d'équipe

Chez Environnement Recycling

De octobre 2012 à février 2014
Encadrement de personnel en réinsertion professionnelle. Production : recyclage de petits et gros électroménager.
 

Co-responsable de production

Chez SICABA

De 2011 à septembre 2012
-maîtrise de la traçabilité -gestion de la matière première fraîche et surgelée -gestion des grands comptes (production, expédition, relation commerciale...) -rachat de marchandise
 

responsable de l'équipe de conditionnement-expédition

Chez SICABA

De 2007 à 2011
Responsable de l'équipe de conditionnement et d’expédition (10 personnes) : - planning (congés, RTT, postes) - formation du personnel, - gestion des emballages, - gestions des stocks, - veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité, -Calcul divers (tonnage, rendement matière, taux de ...
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IFRIA Auvergne, Clermont Ferrand

BTS, Technicien Industrie Agro-Alimentaire

De septembre 2003 à juin 2005
 

Centres d'intérêt

 
  • course à pieds
  • cuisiner
  • musique
  • tourisme