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Mccain Alimentaire
- Responsable Achat Direct
HARNES
2019 - maintenant
Responsable des achats directs de la filiale Belge Lutosa du groupe McCain
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SGD Group
- Responsable Achats multi-sites et Acheteur Leader
Puteaux
2015 - 2019
Responsable des achats d'une usine verrière de 280 personnes, spécialisés dans la fabrication de flacons pour l'industrie pharmaceutique et d'un site de retriage 100 personnes. Membre du comité de direction des sites et responsable de 2 acheteurs.
Acheteur leader pour le groupe SGD, sur l'Europe, pour les portefeuilles:
o Emballage
o Frais Généraux: Voitures de fonctions, Voyage (Agence de voyage, Avion, voiture de locations...), Nettoyage, Intérim, Vêtement de travail....
o Sous-traitant: Retriage et décoration des flacons
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Groupe VANDEMOORTELE (Belgique)
- Acheteur Leader et Responsable de Projets au département achat
2010 - 2015
Basé dans le nouveau siège à Gand, Belgique. Les activités de Vandemoortele sont divisées en deux secteurs bien distincts : La boulangerie industrielle surgelée et les margarines et graisses végétales.
o Acheteur en emballage pour une vingtaine d’usines de boulangerie surgelée. Organisation des appels d’offres pour un portefeuille de 25M€ pour des usines en France, Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Angleterre et Espagne sur des cartons et des sacs en papier. Plusieurs 100K€ d’économie. Gestion d’un portefeuille de 2M€ sur des accessoires pour les galettes des rois (fèves, couronnes, sacs…). Epaulé d’une assistante pour le quotidien avec les créations, les déréférencements, les transferts, le sourcing, la maintenance SAP…. pour le portefeuille décrit ci-dessus mais aussi pour tous les autres emballages nécessaires au bon fonctionnement des usines de boulangerie (Films et sacs plastiques, films étirable, adhésifs, étiquettes…). Interface privilégiée des services commerciaux et de la R&D emballage ainsi que des autres services connexes, pour le développement de ces emballages. Gestion ponctuelle d’achats indirects (Groupes froid, sociétés de nettoyage, dératisation, vêtement de travail, EPI…)
o Responsable de projets majeurs au sein du service achat. Projets tous plus ou moins liés à l’implémentation et au déploiement d’outils informatiques.
-Chef de projet pour le déploiement de Webcenter (Société Esko Graphics) qui est un système de gestion de projets en ligne pour l'approbation et la validation graphique des emballages avant impression. Pour tout le groupe Vandemoortele, réécriture de la procédure d’approbation du design des emballages en un flux standard, unique et implémentation de ce flux via l’outil. Préparation et formation de tout les utilisateurs internes et externes (plus de 400 personnes). Administration du système pendant deux ans avec suivi des mises-à-jour.
-Utilisateur clé pour l’implémentation de SAP, partie achat, lors de l’intégration de Panavi au sein du group Vandemoortele. Mais aussi référent du département achat auprès du service informatique, du contrôle de gestion et d’autres services pour la préparation du budget, pour le développement d’outils statistiques…
-Sur une base mensuelle, avec des chiffres extraits de SAP, élaboration et mise à disposition de la direction du « Rapport Budget » sur les matières premières de boulangerie (Beurre, Farine, Chocolat, Sucre.) Mise en évidence des taux de couvertures et des gains/pertes versus budget. Véritable outil d’aide à la prise de décisions sur l’établissement de nouveaux contrats matières premières.
-Evaluation fournisseurs: Création de la procédure et mise en place des outils pour le système de notation, d’évaluation, et de suivi des fournisseurs ingrédients, emballages et sous-traitants du groupe.
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Groupe VANDEMOORTELE (Belgique)
- Acheteur Leader
2009 - 2010
Suite à l’acquisition de la société Panavi par le groupe Vandemoortele, basé au précédent siège de Vandemoortele (Izegem 8870, BELGIQUE).
o Gestion d’un portefeuille de 15M€ principalement orienté sur l’emballage de toutes les usines ex-Panavi. En parallèle, rationalisation, organisation d’appel d’offre et aussi mise en place de synergies avec les usines de Vandemoortele. Ex : sur le dossier carton, animation d’un appel d’offre global pour les usines boulangerie France et Belgique de Panavi-Vandemoortele (20 sites), sur un budget de 16M€, avec comme résultat plus d’1M€ de gains. Développement d’autres synergies afin de réduire le nombre des fournisseurs et diminuer les coûts sur les autres types d’emballages tels que les plastiques (sacs et films), les films étirables, les adhésifs et les colles, les sacs papier, les étiquettes… Support et aide privilégié de la supply chain dans les différents problèmes rencontrés notamment dans les transferts intersites.
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Groupe PANAVI
- Acheteur
2007 - 2008
Poste d’acheteur, basé au siège de Panavi à Torcé (35370 France).
o Effectuer le sourcing, négocier les prix, organiser le portefeuille et développer de nouveaux produits pour les ingrédients, les emballages, les achats indirects et les produits de sous-traitance. Gérer des appels d’offres sur des produits sensibles tels que les fruits, les œufs, le sucre…pour les ingrédients et sur les cartons, les sacs et films plastiques, les films étirable, les sacs papier, les adhésifs, les colles, les étiquettes … pour les emballages.
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Groupe PANAVI
- Responsable Qualité
2005 - 2006
Responsable qualité de 5 usines. Basé sur le site le plus modern, Estrées Deniécourt (80200 FRANCE).
o Responsable des laboratoires de contrôle des produits finis constitués d’une équipe de 9 techniciens. Garantir les standards de qualité des produits. Mise en place des actions correctives suites aux produits non-conformes et aux réclamations clients. Implémentation et déploiement des procédures de nettoyage avec audits de contrôle. Mise en place des règles de métrologies, d’HACCP et de traçabilité. Obtention des certifications IFS/BRC pour l’usine d’Estrées-Deniécourt.
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Groupe SAINT LOUIS
- Ingénieur qualité
2003 - 2004
o De Mars 2004 à Octobre 2004: Ingénieur qualité dans le service qualité central du groupe. Basé à Eppeville (80400 FRANCE). Interface entre les usines, les services commerciaux, la logistique et les autres département du groupe, ainsi que les clients. Validation des spécifications produits ; suivi des réclamations et des actions correctives. Synthèse et remontée des indicateurs qualités pour la direction.
o De Janvier 2003 à Février 2004: Ingénieur qualité en sucrerie. Poste basé à Eppeville (80400 FRANCE). Mise en place du système qualité basé sur la norme ISO 9001 V2000. Obtention de la certification en 2004. Création et suivi d’un large plan de formation pour tout le personnel du site (200 personnes). Lien privilégié de la direction afin de définir et de suivre leur processus (définition des objectifs, suivi des indicateurs et de leurs cibles).
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Groupe SAINT LOUIS
- Ingénieur qualité
2002 - 2002
6 mois de formation en tant qu’ingénieur qualité dans une sucrerie à Eppeville (80400 FRANCE), Groupe SAINT LOUIS SUCRE. Gestion et amélioration des nombreux problèmes d’interface entre les départements de production et d’emballage. Préparation à la certification qualité ISO 9001V2000.
