Baya JENDOUBI

En résumé

Entreprises

• ManarThon / HDPM - Responsable R&D et innovation

  2015 - maintenant J’assure l’interface avec les différents départements de l’entreprise (production, commercial, marketing,…) mais aussi avec les clients et les fournisseurs.
  Les tâches faisant partie de ma responsabilité :
  - Adapter en permanence les produits que nous proposons ou nos process aux variations réglementaires, fonctionnelles et concurrentielles.
  - Créer de nouveaux produits pour répondre aux exigences du marché (local et export)
  - Concevoir et réaliser les travaux de conception et de développement, ainsi que les études d’amélioration des produits et procédés existants
  - Prendre en charge les recherches ciblées, les études, les mises au point, les analyses et les essais en lien avec l’innovation
  - Piloter et coordonner les projets R&D : superviser le déroulement des projets avec le respect des objectifs budgétaires et les moyens déployés et reporter l’état d’avancement à la direction générale
  - Assurer la communication et le partage des informations sur les projets d’innovation et d’amélioration
  
  Mise à part ces tâches, j’interviens en tant qu’ingénieure technico-commerciale pour :
  - Étudier les cahiers de charge clients/fournisseurs et répondre à leurs demandes
  - Assurer la veille réglementaire pour les produits (contenant et contenu) et concurrentielle.
  - Suivre les demandes spécifiques des marchés d’export
  - Maîtriser le suivi mensuel des prix d’achat de la matière première (selon les variations internationales) et en préparer un reporting pour la direction générale

• FILPROMER - Adjoint du responsable qualité

  2014 - maintenant Stagiaire qualité, hygiène, sécurité et environnement
  Filpromer
  mars 2014 – Aujourd'hui (4 mois)
  Diagnostic des usages énergétiques de l'entreprise afin d'établir les indicateurs de performance énergétique dans le but d'une certification ISO 50 001 et son intégration dans le système de management de la sécurité alimentaire. En plus, la gestion des différentes tâches d'un service qualité sécurité et environnement appliquées au secteur agroalimentaire.
  3 missions essentielles:
  Détermination des gains financiers de l'entreprise suite à la mise en place du système de management de l’énergie et à son intégration au système de management de la sécurité des denrées alimentaires, selon les exigences de la norme ISO 50 001.
  Amélioration de l’efficacité des installations frigorifiques de l’entreprise dans le but de réduire leur coût en tant qu’équipements énergivores d’une part et de baisser au maximum le réchauffement climatique généré par les fluides frigorigènes d’autre part
  Assurance de la pérennité de la démarche d’efficacité énergétique au sein de Filpromer.

• Filprome - Responsable qualité

  2014 - maintenant : Projet de fin d'études chez FILPROMER en service qualité portant sur la mise en place d'un système de management de l'énergie au sein de l'entreprise en vue de l'obtention du certificat ISO 50 001, en plus de la réalisation des différentes tâches d'un responsable qualité (certification, audit, non conformités, suivi hygiène et sécurité,..) et la participation dans les réunions qualité.

• Agrocampus Ouest - Étudiant

  RENNES Cedex 2013 - 2013 : Voyage d'étude au pays bigouden (Découverte de la filière pêche de l'amont vers l'aval au travers des différents entretiens menés avec les divers acteurs de la filière notamment les pêcheurs, les autorités et les industriels.

• Mixal-Ripolin - Stage de fonctionnement

  2013 - 2013

• Chalutier "Amir El Bahr" - Stage

  2013 - 2013 (Observation de l'activité de pêche en Méditerranée)

• Études IDEA CONSULT - Stage Ingénieur

  2012 - 2012 spécialisé au bureau d'études IDEA CONSULT Tunisie (Diagnostic et suivi de la prolifération des plantes aquatiques envahissantes des grands cours d'eau de l'Afrique de l'Ouest : prévention et lutte)

• INAT - Stage

  2011 - 2011 d'initiation aux sciences agronomiques à la ferme expérimentale de l'

• Hôpital d'enfants Tunis - Stage technicien

  2008 - 2008 d'enfants - Tunis, laboratoire de bactériologie (Identification biochimique et microbiologique des bactéries)

• Cours particuliers d'Anglais - Formatrice

  2008 - 2008 : expérience professionnelle dans les cours particuliers d'anglais pour tous les niveaux.

Formations

• Agrocampus Ouest Rennes

  Rennes 2012 - 2014 Production et Valorisation Halieutique

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2012 - 2014 diplôme d'ingénieur Sciences Halieutiques
  
  Ingénieur halieute spécialisée dans les voies de valorisation des produits de la mer quelque soit leur origine: pêche ou aquaculture. Mais également, le contrôle de la qualité de ces produits de la matière première jusqu'au produit final apte à la consommation par le client

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2012 - 2013

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2012 - 2013

• Institut National Agronomique De Tunis (Tunis)

  Tunis 2010 - 2012 Cursus Ingénieur agronome
  
  Cursus Ingénieur agronome, spécialité : Génie halieutique et environnement

• Institut Supérieur Des Sciences Biologiques Appliquées De Tunis (Tunis)

  Tunis 2007 - 2010 Contôle qualité des produits alimentaires
  
  Cursus technicien supérieur en Biotechnologie, spécialité : Contrôle des produits alimentaires ;

• Lycée Secondaire Ibn Mandhour Ben Arous (Tunis)

  Tunis 2006 - 2007 Baccalauréat Sciences Expérimentales

Réseau

• Apecita AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT

• Cécile PELLAN

• Emna CHAABANI

• Jihene LIMEME

• Khaled GHARBI

• Mejdi BRAHEM BOUCHNAK

• Parcours Croisés QSE

• Sofiane MERMOURI

• Sylvain CADIEU