Bernard Thiery

Bernard Thiery

Responsable de production, Coopérative d'Isigny

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Isigny Ste Mère

Précédents : Fromagerie terres d'or, Fromagerie Hutin (groupe Hochland), Fromagerie Milleret, Fromagerie Saint hubert

 

Précédents : ENIL Mamirolle

Parcours

Responsable de production fromagerie

Chez Isigny Ste Mère

De novembre 2018 à aujourd'hui
Responsable de la fromagerie: de la préparation des laits au conditionnement, encadre 120 personnes, fabrication de lait cru et pasteurisé
 

responsable de production

Chez Fromagerie terres d'or

De décembre 2017 à octobre 2018
 

Responsable atelier PM

Chez Fromagerie Hutin (groupe Hochland)

De juin 2015 à novembre 2017
Gestion d'un service de production de pâtes molles (16000 t) Encadrement du service : 90 personnes
 

responsable fabrication et affinage PM

Chez Fromagerie Milleret

De juillet 1985 à mai 2015
Gestion d'un atelier de fabrication en Pâtes molles: 8000 T, 45 personnes dont 4 AM
 

ENIL Mamirolle, Mamirolle

Brevet de Technicien Supérieur, ENIL Mamirolle

De septembre 1984 à juin 1985
 

technicien polyvalent

Chez Fromagerie Saint hubert

De juillet 1980 à octobre 1982
Différents postes de travail: maturation, préparation des laits, laboratoire
 

Compétences

 
  • BRC
  • budgets
  • IFS
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Microsoft Word
  • Production Management