Céline CHRISTIN

Céline CHRISTIN

Ingénieure agroalimentaire en qualité, hygiène et sécurité
 

Précédents : Diversey Inc, Chocolaterie Excellence, Groupe Roullier, BVC Expertise, Nutrisens, Agrosup Dijon (ex-ENSBANA), University of Alberta, Edmonton, Canada, SARL Chevallier

 

Précédents : AgroSup Dijon (Ex ENSBANA), Université Lyon 1 Claude Bernard

 

    En résumé

    Nouvellement installée en Alsace, et forte de mes diverses expériences dans la gestion et la maîtrise des risques alimentaires en industries, je suis à la recherche d'un emploi sur les départements 67/68, itinérant ou sédentaire, en qualité agroalimentaire.

Parcours

Responsable technico-commerciale en hygiène des IAA

Chez Diversey Inc

De juillet 2015 à décembre 2016
- Gestion d'une zone d'activité agroalimentaire, avec développement du portefeuille clients existant et acquisition de nouveaux clients - Réalisation d'audits techniques donnant lieu à la proposition de solutions d'hygiène - Démonstrations de matériels/process - Service après-vente (conseils ...
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Assistante qualité

Chez Chocolaterie Excellence

De avril 2015 à mai 2015
- Contrôle à réception des matières premières - Prélèvements pour analyses de matières premières, produits semi-finis et finis - Support à l'amélioration et à la mise en oeuvre des procédures de nettoyage et maîtrise des CCP et PrPO - Assistance à la préparation d'un audit client type IFS
 

Conseillère Technique Hygiène en industries agroalimentaires

Chez Groupe Roullier

De décembre 2014 à février 2015
- Réalisation d'audits de nettoyage dans diverses industries agroalimentaires (abattoirs, industries laitières et fromagères, boissons) - Conseils techniques et tests terrain de produits d'hygiène - Prospection, démarche commerciale
 

Ingénieure consultante en sécurité sanitaire des aliments

Chez BVC Expertise

De mai 2014 à novembre 2014
Réalisation d'audits de conformité, de plans d'action et de suivis réguliers concernant l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Accompagnement d'établissements d'hôtellerie et de restauration.
 

Stagiaire ingénieure R&D en nutrition santé

Chez Nutrisens

De avril 2013 à septembre 2013
Définition d'une échelle de caractérisation de texture de produits destinés à la dysphagie en lien avec un test de capacité fonctionnelle de la déglutition. En collaboration avec le CHU de Bordeaux.
 

Organisation de la 11ème édition du Village Goût Nutrition Santé de Dijon

Chez Agrosup Dijon (ex-ENSBANA)

De novembre 2012 à mars 2013
Gestion de l'organisation d'un village dédié à la nutrition, l'activité physique et la santé, en partenariat avec la ville de Dijon et le PNNS, sur le thème de "manger, bouger dans son environnement" - Recherche des différents ateliers en lien avec le thème - Elaboration de 5 petits-déjeuners ...
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Stagiaire recherche

Chez University of Alberta, Edmonton, Canada

De mai 2012 à octobre 2012
Etude clinique sur l’impact du régime alimentaire sur l’état de santé de patients atteints de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (rectocolite hémorragique)
 

Stagiaire production

Chez SARL Chevallier

juillet 2011
Découverte des différents services de l'entreprise et travail comme opératrice sur ligne de production (garnissage de tartes salées et sucrées, réception de viennoiseries en fin de chaîne...)
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Agroalimentaire & Nutrition
  • Consulting
  • Food
  • Food Science
  • Nutrition
  • Research
  • Research and Development

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Bénévolat
  • Course à pied
  • Cuisine
  • Voyages