Camille Bourgeois

Camille Bourgeois

Consultante, 4C+
 

En poste chez 4C+

Précédents : SWOT&S, TIPIAK Epicerie, PONAN ONIRIS, alimentaire, Association Passerelles & Compétences (P&C), STERNA / EUROFINS, PESCANOVA, Groupe Flo - Flo Prestige, PROMODES, Domaine Cidricole Familial Louis

 

Précédents : Initial Coaching, CNAM, C3 CONSULTANT, BGE, Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Université Caen Basse Normandie

 

    En résumé

    Je vous accompagne aujourd'hui dans le pilotage, le développement, le management, de votre entreprise, d'un projet, ou d'un réseau : - en exploitant mes compétences en matière de coaching, accompagnement des individus et équipes, pilotage de projet, d'innovation, de management, de communication...et mes qualités personnelles d'analyse, de vision globale, de curiosité, d'esprit critique, d'optimisme, ainsi que mon besoin et mes qualités relationnelles. - avec mes valeurs de travail, d'authenticité, d'ouverture, de simplicité, de dynamisme, de créativité, d'écoute, et de convivialité ; - dans un domaine d'activité touchant idéalement à l'alimentation et/ou au vin, restant néanmoins ouverte à d'autres projets, notamment culturels... ou mix des 2 :) ; Les rencontres sont pour moi une richesse professionnelle et personnelle ; elles génèrent de nouvelles idées, de nouvelles aventures et de nouvelles réalisations : une source de créativité et d'innovation. Alors n'hésitez pas à me contacter pour échanger simplement,... ou pour collaborer si vous avez des vélléités de création, de développement, de croissance, ou plus simplement un besoin d'apporter une vision décalée ou de créer des espaces ou des modes de travail un peu différents dans vos équipes... Si vous souhaitez me contacter simplement : camilbaudry@gmail.com / cpmbourgeois@bbox.fr Accompagnement, Conseil, Management, Conduite de projet, Communication, Organisation, Formation, Alimentation, Valorisation scientifique, Sciences, Cuisine, Commercial, Gestion.

Parcours

Consultante

Chez 4C+

De octobre 2017 à aujourd'hui
Enquête marketing – Eurofins Accompagnement Qualité - PME restauration commerciale (cuisine centralisée) – MPP Accompagnement Projet - TPE Importateur distributeur alimentaire – Les savouristes Diagnostic communication, Accompagnement et coaching dirigeante - Poe-ma Insurance Group
 

Initial Coaching, Nantes

Coaching

De septembre 2016 à mars 2018
Formation au coaching
 

CNAM, Nantes

Certification, Management

De janvier 2016 à juin 2016
Du manager au leader agile
 

Consultante

Chez SWOT&S

De novembre 2014 à juin 2016
Consultante - SWOT&S - Vertou (44) - 2 pers - CA 100 K EUR Diagnostics, Accompagnement de projets pour des TPE/PME de l'agroalimentaire ou de la restauration - Accompagnement conseil démarches qualité « Mon petit poulet » ; - Conduite de projet innovation « Gourmet Pro » : ...
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Responsable Qualité

Chez TIPIAK Epicerie

De avril 2014 à octobre 2014
Responsable Qualité – TIPIAK Epicerie Nantes (44) – 150 pers – CA 62M€ - Management et animation d’une équipe de 8 personnes : 4 techniciennes de laboratoire, 4 assistantes qualité - Animation du système de management par la qualité - référentiels ISO 9001, BRC, Bio. - Coordination qualité au sein ...
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Chef de projet, Animatrice réseau, Ingénieur recherche

Chez PONAN ONIRIS

De mars 2011 à janvier 2014
- Intégration de « Sciences & Cuisine » à ONIRIS / PONAN, puis CAP Aliment, PRI agroalimentaire Pays de la Loire : Développement, animation, coordination, communication, gestion, du pôle régional. - Création, administration et animation du site web Sciences & Cuisine. - Conception, organisation et ...
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Consultante free lance

Chez alimentaire

De octobre 2008 à février 2011
Création, développement et gestion « Sciences & cuisine » - Nantes (44) - Création d’un pôle régional de la fondation science et culture alimentaire de l’académie des sciences ; mise en place de partenariats avec Food Development, PONAN, et INRA Angers-Nantes. Développement du programme. ...
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C3 CONSULTANT, Nantes

Création d'entreprise

De janvier 2010 à novembre 2010
Accompagnement à la création d'entreprise
 

Chargée de recrutement bénévole

Chez Association Passerelles & Compétences (P&C)

De septembre 2007 à mai 2009
Chargée de recrutement bénévole - Passerelle et Compétences - Mise en relation d'associations et de cadres pour des missions de courte durée. * Définition du besoin avec les associations. ; * Recrutement de cadres bénévoles, en activité, experts de leur domaine : rédaction des annonces, ...
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Consultante qualité et procédés alimentaires

Chez STERNA / EUROFINS

De mai 2002 à juin 2007
Consultante qualité et procédés alimentaires - STERNA / EUROFINS Thiais - Rungis (94) – 10 Pers. – CA 1M€ - Mission de 30 mois pour La Romainville, pâtissier/traiteur (93) 20 boutiques– 4 sites de production – 400 pers. - CA 23M€ Structuration et animation de la démarche ...
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Chargée d'étude

Chez PESCANOVA

novembre 2001
* Etude comparative sur la production de saumon chilien, label rouge ou bio.
 

Responsable Assurance Qualité

Chez Groupe Flo - Flo Prestige

De mars 1998 à janvier 2001
Responsable Assurance Qualité – GROUPE FLO Neuilly sur Seine (92) - Brasseries, restaurants, boutiques traiteur - CA 300M€. Intervention en temps partagé sur Cuisine Pâtisserie Service (60 pers.), membre du comité de direction, et Raynier Marchetti Traiteur (100 pers.). - Optimisation du système ...
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BGE, Caen

Marketing et négociation commerciale

De octobre 1998 à décembre 1998
 

Chargée de mission Qualité

Chez PROMODES

De janvier 1997 à juillet 1997
Chargée de mission Qualité - Centrale d'achat alimentaire
 

Chargée de recherche

Chez Domaine Cidricole Familial Louis

De avril 1996 à août 1996
ENGAGEMENTS - CENTRES D'INTERETS * Membre du jury des Tables de Nantes - Le Voyage à Nantes (44) ; * Développement personnel - coaching, communication (44) ; * Participation à des ateliers cuisine - Nantes (44) ; * Animation des commissions restauration et communication - ...
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Compétences

 
  • Alimentation
  • Coaching professionnel
  • Commercial
  • Communication
  • Conduite de projet
  • Formation
  • Gestion
  • Management
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Arts du cirque
  • Danse
  • Lecture
  • Membre d'un jury guide gastronomique
  • Tennis
  • Théatre
  • ateliers de cuisine.
  • oenologie