Camille GIOVANAZZI - CIRASARO

Camille GIOVANAZZI - CIRASARO

Chef de Production
 

En poste chez Aptunion

Précédents : IVALIS, Groupe Léa Nature, Il était un fruit, INSTITUT D'ECOLOGIE ET DES SCIENCES DE L'ENVIRONNEMENT, LABORATOIRE BIOSCIENCES – ISM2 FACULTÉ SAINT JÉRÔME (13)

 

Précédents : Institut Des Régions Chaudes, Montpellier Supagro (Ex-CNEARC), Université Paris Est Val De Marne Créteil (UPEC), Aix-Marseille Université, Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne

 

    En résumé

    Après une formation axée sur les sciences du vivant, notamment en physiologie humaine et en biochimie, j’ai choisi de me diriger vers les sciences agronomiques et la nutrition, toujours en gardant un œil avisé sur l’impact de l’agriculture moderne sur les écosystèmes et la biodiversité. J’ai obtenu un Master axé sur la valorisation des ressources végétales tropicales et méditerranéennes de l’Institut des Régions Chaudes (SupAGRO Montpellier) à travers lequel j’ai acquis des compétences techniques applicables dans le suivi, la participation et le management de projets dans le domaine de l’agronomie et de l’agroalimentaire. Création de produits, formulation, analyse sensorielle, tests industriels, mise en place d’une démarche qualité sont les compétences que j'ai put acquérir au fur et à mesure de mes études et de mes différentes expériences professionnelles. Ayant développé une certaine adaptabilité en terme de structure et d’équipe, d’un bon relationnel, méthodique et curieux, j’ai appris à mettre en avant mes connaissances, être à l’écoute des collaborateurs afin de travailler dans un but ou une finalité commune. Ainsi toujours positif et dynamique, je suis à l’écoute de toute nouvelle opportunité me permettant de mettre en valeur mes capacités et de participer à la progression d’une entreprise ou d’un projet. Disponible immédiatement, je suis totalement mobile et joignable.

Parcours

Chef d'équipe

Chez IVALIS

De février 2016 à septembre 2018
Au sein de l'agence d'Aix en Provence (13), qui couvre la région PACA ainsi que la Corse. J'ai en charge la gestion des prestations chez les plus grands acteurs de la grande distribution. Manager terrain principal ; doté d'un bon relationnel que ce soit avec mes équipes ou mes clients, j'ai en ...
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CHARGÉ DE PROJET R&D

Chez Groupe Léa Nature

De avril 2015 à septembre 2015
Gestion de projets d’innovation sur les formes alimentaires, proposition de nouveaux produits Bio, boissons ou condiments en poudre dissolubles.
 

Institut Des Régions Chaudes, Montpellier Supagro (Ex-CNEARC), Montpellier

Master 2, Master Nutrition, valorisation agronomique et sécurité de l'aliment

De septembre 2014 à septembre 2015
Parcours principal : Valorisation agroalimentaire et en produits de santé des ressources tropicales et méditerranéennes - Management de Projets Recherche et Développement. Parcours optionnel (Faculté de pharmacie de Montpellier) : Sécurité sanitaire des aliments - Management de la qualité en ...
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CHARGE DE PROJETS R&D - PROJET D’ETUDES SUPAgro

Chez Il était un fruit

De octobre 2014 à janvier 2015
Etude de faisabilité industrielle proposition d’une gamme de produits, marketing et packaging associés.
 

Université Paris Est Val De Marne Créteil (UPEC), Creteil

Master 1, Master Bioressources

De septembre 2013 à juin 2014
Botanique et chimie organique (HPLC, CPG). Sécurité sanitaire des aliments. Microbiologie. Traçabilité - biotechnologies (PCR, QPCR). Valorisation agronomique et coproduits. Écologie et sciences de l'environnement (outils statistiques, agronomie, pédologie). Projet de fin de cursus : mise en ...
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CHARGE DE RECHERCHE

Chez INSTITUT D'ECOLOGIE ET DES SCIENCES DE L'ENVIRONNEMENT

De avril 2014 à mai 2014
Etude portant sur la pollution (ETM) des sols guyanais et l’impact sur la santé des populations.
 

Aix-Marseille Université, Marseille

Licence, Biologie humaine et biotechnologies

De septembre 2012 à juin 2013
Physiologie Humaine, Biologie moléculaire, Biotechnologies, Immunologie, Nutrition. Enseignement très axé sur les mécanismes de l'appareil digestif et respiratoire et du métabolisme énergétique qui leur est associé.
 

CHARGE DE RECHERCHE

Chez LABORATOIRE BIOSCIENCES – ISM2 FACULTÉ SAINT JÉRÔME (13)

avril 2013
Etude enzymatique portant sur la conservation du grain de blé.
 

Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne, Marseille

DEUG, Licence Biochimie Physiologie Neurosciences

De septembre 2010 à juin 2012
Enseignements théoriques en biochimie, physiologie humaine et neurosciences. De bonnes bases qui m'ont permises de comprendre les mécanismes du vivant et ceux régissant le corps humain.
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Brevet
  • Compléments alimentaires
  • Étude de marché
  • Formulation
  • Gestion de projet
  • Innovation
  • Laboratoire de Recherche
  • Voir toutes les compétences (15)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Aromathérapie
  • Biodiversité
  • Cuisine
  • Nature
  • Nutrition
  • Phytothérapie
  • Prévention
  • Sport et bien être
  • VTT
  • Violon