Carole BAILLY

Carole BAILLY

Ingénieur qualité DPH, Système U Centrale Nationale
 

Précédents : Université De Bourgogne

 

    En résumé

    Après avoir géré des produits d'épicerie (boissons chaudes, conserves de légumes et de plats cuisinés, sauces chaudes et froides, condiements…) à marque distributeur, je suis aujourd'hui en charge des produits : - cosmétiques, - produits d’entretien (dont gamme écologique), - accessoires d 'entretien, - hygiène papier, - petfood Mes missions : - Assurer la sortie des produits dans la démarche de préférence par rapport à la concurrence en veillant à leur conformité règlementaire. - Définition des attentes produits en collaboration avec les équipe commerciale et marketing (formulation, revendications…) et étude de la concurrence (avec parfumeur éventuellement) - Sélection du meilleur couple produit / fournisseur : évaluer le site de fabrication par audit, réaliser panels consommateur pour déterminer l’appréciation du produit (afin d’anticiper les problèmes avant la sortie du produit). - Validation technique du produit : rédaction du cahier des charges, validation du dossier cosmétique et de l’étiquetage, mise en place des plans de contrôle. - Contrôle continu de la qualité : analyse des données (analyses, panels consommateurs, réclamations consommateurs) puis mise en point de plans d'action en collaboration avec les fournisseurs et chefs de produits afin d’améliorer en continu la qualité des produits - Veille règlementaire, benchmarck des problématiques liées à l'actualité, jurisprudence… - Participation et reporting des réunions avec les autres acteurs de la grande distribution. - Former et intégrer ingénieur qualité

Parcours

Compétences

 
  • Audit
  • Autonomie
  • Cosmétique
  • Développement produit
  • Distribution
  • Gestion de projet
  • Ingénierie
  • Nutrition
  • Voir toutes les compétences (14)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Activités : natation
  • Centres d’intérêt : Beauté-Santé-Nutrition
  • Cinéma
  • Ecologie-Environnement
  • Mode
  • Voyages
  • jogging
  • plongée sous-marine
  • roller
  • ski
  • vélo.