Charlène TANGUY

Charlène TANGUY

Responsable qualité, Ets Robin - Savel

En recherche active, secteur Nord Finistère/ Ouest côtes d'Armor
 

En poste chez Ets Robin - Savel

Précédents : Capitaine Houat - Viviers de la Méloine, Laiterie Fromagerie du Val d'Ay- Ets REAUX, Cadbury, Labeyrie

 

Précédents : ESMISAB

Parcours

 

Responsable qualité

Chez Ets Robin - Savel

De octobre 2016 à aujourd'hui
Entreprise d'abattage et conditionnement de coquelets, découpe de coquelets et poulets, production de brochettes et de produits marinés, frais et congelés - Responsable du renouvellement de la certification BRC - Interlocuteur privilégié auprès des autorités - Renouvellement du P.MS du site, ...
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Responsable qualité

Chez Capitaine Houat - Viviers de la Méloine

De mai 2015 à septembre 2016
Entreprise de mareyage, purification, cuisson et conditionnement de coquillages et crustacés - Responsable de la mise en place de l'IFSv6 sur le site et travail sur l'ensemble des exigences (réglementation, métrologie, indicateurs, HACCP, inspections, formations...) - Gestion des prestataires ...
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Responsable qualité

Chez Laiterie Fromagerie du Val d'Ay- Ets REAUX

De avril 2008 à mai 2015
- Responsable du renouvellement d'agrément sanitaire: mise en place d'une gestion documentaire, revue du plan de nettoyage et désinfection, de l'HACCP, création de procédures, formation QHSE du personnel. - Responsable de la mise en place de l'IFSv5 puis mise en place de l'IFSv6 (note> à 99% en ...
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Chargée de mission qualité

Chez Cadbury

De novembre 2007 à mars 2008
- Aide à la mise en place du BRC version 4 (certification obtenue niveau A); - Travail sur le guide des bonnes pratiques de fabrication (GMP) Cadbury Schweppes; - Responsable traçabilité et HACCP; - Responsable renouvellement de la certification «Bio» ; - Audits internes: réalisation d’audits + ...
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Assistante qualité

Chez Labeyrie

De février 2007 à octobre 2007
Blini: site de Troarn (14): stage de 6 mois puis CDD de 2 mois - Préparation de l’audit de suivi ISO 9001v 2000 et préparation de la certification IFS v5
 

ESMISAB, Brest

ingénieur, ESMISAB

De septembre 2004 à août 2007
Esiab: ingénieur qualité en agroalimentaire: microbiologie, assurance qualité, informatique, gestion...

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Amélioration continue
  • Animation de formations
  • Assurance qualité
  • Audit interne
  • Audit qualité
  • Bilan carbone
  • Certification
  • Voir toutes les compétences (12)

Centres d'intérêt

 
  • cuisine
  • jeux de société
  • randonnées
  • voyages