BREBIÈRES
Christian DELETREZ Traiteur événementiel, spécialiste du goût et des produits frais.
Né en 1958, Christian DELETREZ est fils et petit-fils de boucher-charcutier. C'est donc tout naturellement qu'il travaille, dès son plus jeune âge dans l'entreprise familiale.
En 1992 diplômé de l'Ecole Supérieure d'Hôtellerie, Christian DELETREZ reprend la direction de la société et créé une nouvelle branche pour satisfaire la demande : Le service traiteur.
Ouvert aux particuliers et aux professionnels, il commence à organiser des événements d'envergure, mariages, séminaires..... qui lui permettent d'accroître son expérience et d'élargir encore sa clientèle.
Fier d'une excellente réputation acquise au fil des années, Christian DELETREZ décide de recentrer son activité, en se spécialisant dans l'organisation d'événements clés-en-main.
Aujourd'hui avec sa brigade de 35 personnes (cuisiniers, maîtres d'hôtel, serveurs.....) plus de 400 prestations sont assurées dans toute la région Nord et Pas de Calais, allant des baptêmes aux mariages, en passant par les anniversaires, les départs en retraite, les repas entre amis, sans oublier les séminaires d'entreprise et autres cocktails, plateaux repas et déjeuners d'affaire.
Cuisiner des événements : Voilà comment définir son métier et illustrer sa passion.
Mes compétences :
http://vimeo.com/92817573
Pas de formation renseignée
