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Christine ASSFELD

TOUL

En résumé

Physico-chimiste de formation, je n'ai pas eu à faire un grand pas pour aborder le verre et toutes ces problématiques qui font le quotidien des acteurs verriers: élaboration, caractérisations, mises en forme, techniques et technologiques.
Un brin ambitieuse, ténue au travail comme dans la vie, j'aime à me donner quelques défis à relever dans la cohérence et à concilier mes activités professionnelles avec mes engagements familiaux et citoyens.
J'ai mené une carrière, pas toujours facile en tant que femme et mère, que j'ai guidée pour diversifier mes connaissances et compétences. Autonome, fiable, capable de décisions et d'initiatives, je sais m'adresser à un auditoire d'élèves-ingénieurs en cours magistral, me faire l'écoute d'un chef d'entreprise dans une réunion de travail et argumenter une prise de position face à mes collègues.
Posée et discrète, je préfère d'abord écouter et analyser avant toute forme d'action, orale ou écrite. Jamais impulsive, c'est après réflexion et en connaissance de cause que je vais élaborer ma stratégie de réponse et de travail.
Dans ce que je pense être une logique dans la continuité de mes compétences, je souhaite aujourd'hui poursuivre mon chemin vers la valorisation de la R&D, dans le développement économique des entreprises et en collaboration avec les porteurs territoriaux.

...3 ans plus tard...
C'est une pâtissière reconvertie qui vous parle aujourd'hui!! L'accident professionnel en 2010: contrat non renouvelé, rupture conventionnelle, les mêmes qui vous portaient jusqu'alors vous oublient. Moi je n'oublierai jamais....
Le choc émotionnel et sournois, l'envie de vivre pourtant... la remontée est douloureuse...Mais aujourd'hui, une nouvelle vie avec de nouvelles opportunités. Merci vivement à celles et ceux qui m'ont aidée sur ce chemin et vers ce nouveau métier: pâtissière.
Depuis le 6 septembre 2013, je suis à la tête de ma petite entreprise en qualité d'auto-entrepreneur. Mon projet est lancé, "A la Carte" est à votre service, proches, amis, connaissances, clients, de Toul et de ses environs. C'est sur mon siteArray que je vous donne maintenant rendez-vous pour un tout autre discours: celui de la convivialité, de la créativité et du sur-mesure autour de la pâtisserie salée et sucrée.
A votre service pour mon plus grand plaisir, n'hésitez pas à me contacter!!

Mes compétences :
Transversalité savoirs
Autonomie professionnelle
Créativité
Service client
Rigueur

Entreprises

  • A la Carte, service pâtissier-traiteur - Chef d'entreprise

    2013 - maintenant A la tête de ma toute récente auto-entreprise, je vous offre un service pâtissier-traiteur pour répondre à vos attentes les plus gourmandes: commandes "à la carte" pour du fait-maison personnalisé et de qualité, ateliers thématiques pour adultes et enfants, organisation de goûters d'anniversaire, cours à domicile, etc....
    Pour me contacter: www.cuisinealacarte.fr ou au 06 78 75 95 60
  • Ecole Européenne d'Ingénieurs en Génie des Matériaux (EEIGM) - Professeur Associé (PAST)

    2004 - 2010 Enseignante (technologie du verre) pour les élèves-ingénieurs. Tutrice de projets matériaux, chargée de mission pour le recrutement des futurs candidats
    Animatrice du Réseau Verrier Lorrain (REVELOR), association de laboratoires universitaires, d'entreprises du verre et du cristal et de centres techniques. Suivi de MIPIVERRE, projet labellisé ANR (pôle de compétitivité Matéralia)
  • Centre Européen de Recherches et de Formation aux Arts du Verre (CERFAV) - Ingénieur-conseil

    1998 - 2010 Responsable du transfert de technologies vers les entreprises et chef de projet sur les études menées en interne/externe. Référente du Pôle National d'Innovation (label DGCIS).Personne-ressource vers les laboratoires de Nancy-Université

Formations

  • IAE

    Nancy 1996 - 1997
  • Université Nancy 1 Henri Poincaré (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 1992 - 1994 Doctorat de chimie et physicochimie moléculaires
  • Université Nancy 1 Henri Poincaré UHP

    Vandoeuvre Lès Nancy 1991 - 1992

Réseau

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