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Christophe LAPEYRE

Nanterre

En résumé

Mes objectifs d'homme de terrain :

Développer la Satisfaction client par une écoute attentive et la mise en place d'actions correctives si besoin.
Construire la gestion des Ressources humaines à partir des dialogues et des Contacts humains individualisés, contribuer à l'équilibre de la paix sociale.
Contribuer à la performance économique de l'entreprise par la mise en adéquation de la Communication, de l'Environnement et des besoins locaux.

Apporter mes convictions et mon dynamisme à la recherche des développements et solutions durables : Agenda 21.

Mes Missions :

Définir si besoin, piloter et coordonner la stratégie de l'Entreprise, agir sur le développement du Chiffre d'affaires, constituer, animer et manager, former et faire évoluer les équipes d'encadrement et de collaborateurs, garantir les résultats économiques et le respect de l'image de l'Entreprise.

Mes Motivations :

Des Défis!

Mes compétences :
Management

Entreprises

  • Metro Cash and Carry - Directeur d'Entrepôt Métro cash and carry Orléans (45)

    Nanterre 2013 - maintenant Gestion de branches clients du secteur alimentaire et prospects des métiers de bouche jusqu' aux commerces de distributions ou concepts alimentaires indépendants. Management d'une équipe de 60 collaborateurs et attaches commerciaux. Développement des ventes et de Services Clients, Bureau d'études. Gestion du centre de profit.
  • Métro Cash & Carry France - Directeur d'Entrepot Mccf Lorient (56)

    Nanterre 2012 - 2013 Management des équipes et Développement des ventes du centre de profit dans les secteurs des métiers de bouche, traiteurs, restaurations gastros, semi-gastros, épiceries indépendantes, hôtelleries...
  • Metro Cash and Carry - Directeur Entrepot Mccf Saint Maximin (60)

    Nanterre 2011 - 2012 Management de 63 collaborateurs dans le secteur Grossistes Alimentaires, Métiers de Bouche, Hôtellerie et Epiceries indépendantes, département de l'Oise. Gestion et développement des ventes du centre de profit. Travaux d'agrandissement (+1000m²) et remodling de l'Entrepôt (démarrage 05/2012 - durée 6 mois)
    Secteur : Commerce alimentaire

  • METRO Cash & Carry France - DIRECTEUR Entrepôt Mccf à Gauchy-St Quentin (02)

    Nanterre 2007 - 2011 Management de 43 collaborateurs dans le secteur Grossistes Alimentaires, Métiers de Bouche, Hôtellerie et Epiceries indépendantes, département de l'Aisne. Gestion et développement des ventes du centre de profit.
  • CONSULTANT INDEPENDANT - CONSULTANT

    2005 - 2007 Création, Innovation & Développement de Concepts Café-Glacier-Gateaux glacés Italiens fabriqués sur place, de 42 à 80 m² en centre ville ou galerie marchande d'hypermarché. Conception des Guides de Bonnes Pratiques en management et en Sécurité Alimentaire (paquet hygiène); Pilotage des Travaux & négociations avec Mairie, Bâtiment de France, Architectes et.c
    Achats et référencement du matériel et des produits, coaching des équipes et suivi des Formations. Sites Rouen-Lyon-Toulouse-Marseille.
  • CARREFOUR - CHEF DE SECTEUR ALIMENTAIRE

    Massy 1998 - 2005 Management de 120 à 240 personnes en hypermarché - secteur Alimentaire.
    Nombreux Remodlings et Développement de nouveaux Concepts Alimentaires, Food Court, Espace Bio produits frais, Plateaux fruits de mer, cuits et fabriqués sur place, Concept découpes de fruits et légumes frais ou grillés prêts à consommer, Ateliers de fabrication de Pâtes Fraiches, Rôtisserie, Plats cuisinés et emballés sur place , Atelier de Chocolaterie, Pâtisseries, Viennoiserie et Pains spéciaux, Stands Boucherie Traditionnel & Volailles, Cave à Vins & Spiritueux, Cave à Jambon, Stand de fabrication de glaces italiennes, Atelier de cuisine etc...

  • CARREFOUR - CHEF DE SECTEUR TEXTILE

    Massy 1985 - 1998 Management jusqu'à 50 personnes, préparation et achats des Collections, Permanents, Prêts à porter, Saisonniers, automne-hiver, printemps-été, homme-femme-linge de maison-colifichets.
    Gestion des marchandises, et tableaux de bord.
    Nombreux remodlings Textile dans différents hypers Carrefour.
  • AGF - AGENT INDEPENDANT AGF Branche VIE

    Puteaux 1983 - 1985 Développement du portefeuille Clients pour les AGF Branche Vie (Allianz aujourd'hui) dans l'Aude et la Haute Vallée de l'Aude.
  • VOILE LOISIRS CAMPING - GERANT DE SOCIETE

    1982 - 1983 Location, Vente et initiation aux pratiques de Dériveurs , Planches à Voile, Catamarans, Cours de Windsurfs pour l'Hôtellerie de Plein air, CE, Associations, Village Vacances. Convoyage de Voiliers (Période hivernale).

    2 à 3 personnes suivant activités sous ma responsabilité.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :