Christophe LETOUBLON

En résumé

Entreprises

• Candia (lait Beurre Crème) Groupe Sodiaal - Directeur d'usine - Vienne

  2014 - maintenant Usine de 230 personnes en 3x8+WE, production de 300 ML de lait UHT(bouteilles et briques) sur 6 lignes de conditionnement + Centre Logistique associé pour clients SudEst France et Export (Italie majoritaire). Budget de 27m€.
  -Déploiement d'un vaste plan d'investissement ( 18 mois - 8M€+leasing machines) concernant tous les secteurs de l'usine.
  -Sécurité et qualité en premier ! Avec l'encadrement du site, forte progression sur ces 2 piliers.
  -Amélioration du dialogue social : donner du sens, communiquer, responsabiliser
  -Réalisation annuelle du plan de performance...environ 500ke/an

• Cemoi Chocolatier Français - Directeur d'usine - Bordeaux Bègles

  Perpignan 2006 - 2014 Usine de 120 personnes, produisant 33 000 Tonnes de chocolat, sous forme liquide ou solide à destination, pour 25%, des usines du Groupe, et pour le reste, d'industriels externes.
  -Mise en place d’Equipes Responsabilisées. Chef de projet CEMOI. Consultants (Pro conseil) en appui.
  -Construction du schéma directeur usine : capacité portée à 43 KT(+25%),sans invest de structures.
  -Travail de fond sur les process et les causes de pertes matières : gain de 300k€ en 2 ans.

• LU France - Directeur d'usine - Toulouse

  CLAMART 2004 - 2006 130 personnes, 7000T de barres céréalières (Grany) et pains grillés, budget de 9M€
  -Lancement de plusieurs nouvelles références de barres dont une de forme arrondie.
  -Diminution de 50 % des AT 2005 en déployant une méthodologie Dupont®.
  -30% de réclamations consommateurs en moins en 2005 grâce à un travail de fond sur les process.
  -Certification ISO 9001 et 14001 de l’usine en février 2005.
  

• Danone - Responsable de Base Logistique - Aix en Pce

  Paris 2003 - 2004 50 personnes, 68000 Tonnes de Produits Laitiers Frais, budget de 4M€
  Mission : optimiser les performances et rétablir un climat de confiance
  -Division des erreurs en chambre froide par 1.8 : animation collective renforcée, meilleur suivi individuel.
  -Amélioration de l’efficacité de la préparation de 8% (organisation chambre froide).

• Danone - Chef de Sce Process / Energies / Sces Gaux - Bailleul

  Paris 1998 - 2003 70 personnes, 150 000 Tonnes de Produits Laitiers Frais
  Mission : Moderniser l’usine et optimiser les performances. En exploitation (Prod et Mtn) au Sce process (partie amont de l’usine) et pour le site, gestion des utilités (énergies, voiries, réseaux, bâtiments…)

• Evian Groupe Danone - Chef de Sce Organisation / Formation / Comm. - Evian

  1994 - 1998 Je dépends directement du DRHS de Evian.
  Mission : Accompagner le changement dans différentes directions/services du Siège. Elaborer le plan de formation hors commerce, piloter la comm interne de la Société (journaux, évents, réunion encadrement)
  -Réorganisation des directions du siège lors du rapprochement des Stés Evian/Volvic.

• Evian groupe Danone - Chef de secteur petits formats - Amphion

  1991 - 1994 5 lignes de conditionnement Bouteilles en3x8+WE, 120 personnes, 450 millions de l/an, 150 références
  Mission : Optimiser les performances du secteur. Contexte : explosion des volumes, mutation techno (PVC vers PET),-> modifications des lignes, formation des équipes…

• Evian groupe Danone - Resp Maintenance atelier fab. Bouteilles - Amphion

  1988 - 1991 Equipe de 30 professionnels dont 5 TAM, budget de 2.2M€
  Mission : Entretenir et améliorer un parc machines (extrusion soufflage, presses à injecter), animer une équipe de professionnels, dans le respect du budget. Piloter le saut techno (PVC vers PET)

Formations

• VSNE Chez Danone De Mexico (Mexico)

  Mexico 1986 - 1988 Au service technique de l'usine, je déploie la maintenance préventive sur les conditionneuses

• INSA De Lyon

  Villeurbanne 1981 - 1986 Ingénieur

Réseau

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