Clémentine Delanoë

Clémentine Delanoë

Chargée d'affaires, groupe CARSO
 

En poste chez groupe CARSO

Précédents : Salaisons Oberti & fils, Lorgeril, Les Fermiers Occitans

 

Précédents : Université Toulouse 3 Paul Sabatier

 

    En résumé

    Chargée d'affaires Agroalimentaire zone Sud : départements 04, 05, 06, 09, 11, 12, 13, 15, 19, 20, 24, 30, 31, 32, 33, 34, 40, 43, 46, 47, 48, 64, 65, 66, 81, 82, 83, 84

Parcours

Responsable Qualité

Chez Salaisons Oberti & fils

De janvier 2015 à février 2017
Charcuterie industrielle 3 sites de production : * Fabrication et Conditionnement de saucisses fraiches * Fabrication, Séchage et Conditionnement de saucisses sèches et saucissons * Fabrication et Conditionnement de jambons secs et de produits de charcuterie (bacon, coppa, ...), Tranchage et ...
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Responsable QHSE

Chez Les Fermiers Occitans

De janvier 2014 à octobre 2014
Abattage, Découpe et Conditionnement de Canards Gras et Lapins - Conserverie. Remplacement pour congé maternité. QUALITE : * Gestion du service qualité au quotidien * Management d'une assistante. * Suivi des audits (clients, IGP) * Mise en place du règlement 1099/2009 sur la protection animale * ...
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Assistante Qualité

Chez Les Fermiers Occitans

De septembre 2013 à décembre 2013
Entreprise d'abattage de découpe et de transformation de canards gras et de lapins en démarche IFS
 

Assistante Qualité en alternance

Chez Les Fermiers Occitans

De septembre 2012 à août 2013
*Mise à jour des dossiers fournisseurs *Création d'un système d'évaluation des fournisseurs *Mise en place de contrôles à réception *Mise à jour de l'HACCP *Formation du personnel à l'hygiène et à la sécurité *Contrôles en production *Gestion des réclamations et des non-conformités *Mise à jour ...
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Stagiaire Qualité

Chez Les Fermiers Occitans

De février 2012 à juillet 2012
*Création du Document Unique et suivi du plan d'action *Mise en place d'indicateurs pour l'évaluation de la pénibilité *Participation aux CHSCT *Gestion des réclamations *Contrôles en production *Participation aux audits externes
 

Compétences

 
  • IFS
  • Qualité / Sécurité / Environnement

Langues parlées