Claire Chu

Claire Chu

Demand Planner at Pfizer

Demand Planner
 

En poste chez Pfizer

Précédents : MARIE - Groupe LDC, Nestle Waters, Nestlé, Sodexo, Auchan, La ferme Maury

 

Précédents : ESCP Europe, Polytech' Paris - UPMC, Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie, Lycée Les Francs Bourgeois

 

    En résumé

    Ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation Achat et Supply Chain, j’ai voulu élargir mes champs de compétence grâce à cette deuxième formation, très transverse qui me permet d’avoir une vue d’ensemble sur le cycle de vie d’un produit. Je voudrais à court terme, acquérir en expérience, grâce aux différentes fonctions opérationnelles dans la Supply Chain puis évoluer vers des postes à plus fortes responsabilités.

Parcours

 

Demand Planner

Chez Pfizer

De juillet 2016 à aujourd'hui
• Etablir les besoins prévisionnels par produit (environs 100 refs) à court et long termes, en collaboration avec les équipes impliquées • Planification et gestion des stocks de produits finis commercialisés sur le marché français • Négociation des contrats logistiques avec les sites de production ...
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Demand Planner

Chez MARIE - Groupe LDC

De septembre 2014 à juin 2016
• Élaborer la prévision de ventes court, moyen et long terme sur trois catégories: standard, innovation et promotion et sur deux technologies: frais et surgelé. Total: 200 références • Garantir la cohérence et la validité des prévisions dans les meilleures conditions de taux de service ou ...
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Coordinatrice Demand & Supply

Chez Nestle Waters

De décembre 2013 à août 2014
• Optimisation des couvertures de stocks et garantir le taux de service • Pilotage des dispatches sur les 3 entrepôts via SAP • Consolidation des données et reporting dans le cadre du processus S&OP : décisionnaire sur les productions à faire ou à couper en fonction des changements soudain de la ...
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Supply Chain Planner

Chez Nestlé

De avril 2013 à novembre 2013
• Gestion d’un porte-feuille de 50 marchés export pour assurer une mise à disposition des produits • Ajustement hebdomadaire des plans de chargement export (70 camions/semaine et 20 containers/mois) • Elaboration de la prévision de ventes du canal e-commerce sur SAP pour 100 références
 

ESCP Europe, Paris

Mastère Spécialisé, Mastère Spécialisé “Management Stratégique des Achats et de la Supply Chain”

De 2012 à 2013
 

Chargée de mission Qualité Hygiène Sécurité Environnement

Chez Sodexo

De février 2012 à août 2012
Respect des normes ISO (9001, 14 001 et 22 000) Audit santé et sécurité au travail des salariés Sodexo Développement d’outils d’amélioration qualité à l’usage des opérationnels
 

Assistante qualité

Chez Auchan

De juin 2011 à août 2011
Formation du personnel à la sécurité alimentaire Supervision du respect des normes qualité pour une équipe de 90 personnes Suivi des audits qualité externes
 

Chargée de développement d'un nouveau sirop de bleuet

Chez La ferme Maury

De juin 2010 à août 2010
Mise en place d’une recette de sirop de bleuet Production et gestion des stocks Actions Commerciales : promotion, packaging, vente

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Food industry
  • Food Safety
  • Purchasing
  • QHSE
  • Qualité et audit
  • Supply chain management

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • fitness
  • gym suédoise
  • kung-fu
  • voyages