Cloé Breton

Cloé Breton

Sensory Scientist at Nestlé FRANCE, EUROSYN Service Provider, Nestlé

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Nestlé

Précédents : Blue Panel, CTIFL - Balandran, MacoPharma

 

Précédents : Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne, Université Lille 1 Sciences Et Technologies, Lycée Monge

 

    En résumé

    - Eurosyn sensory experts management. - Technical support for various studies be about a wide range of products (infant nutrition, clinical nutrition, culinary products, chocolates, confectionery, chocolate & coffee-based beverages). - Gestion de panels d'experts sensoriels Eurosyn. - Support technique pour différentes études portant sur une large gamme de produits (nutrition infantile, nutrition clinique, produits culinaires, chocolats, confiseries, boissons chocolatées et à base de café.

Parcours

 

Sensory Scientist at Nestlé FRANCE, EUROSYN Service Provider

Chez Nestlé

De novembre 2017 à aujourd'hui
- Eurosyn sensory experts management. - Technical support for various studies be about a wide range of products (infant nutrition, clinical nutrition, culinary products, chocolates, confectionery, chocolate & coffee-based beverages). - Gestion de panels d'experts sensoriels Eurosyn. - Support ...
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chargée de panel/enquête

Chez Blue Panel

De décembre 2016 à mai 2017
 

Stagiaire

Chez CTIFL - Balandran

De avril 2016 à septembre 2016
Etude des préférences des consommateurs de tomates traditionnelles et modernes dans le cadre du projet TRADITOM. Recherches bibliographiques, réalisation de tests sensoriels, analyse des données, présentation des résultats, présentation de petits tests sur des salons ...
 

Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne, Dijon

Master 2, Master 2 ESCAI : Evaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover ( Ex-GPSA)

De septembre 2015 à septembre 2016
Nouvelles méthodes d'analyse sensorielle Logiciels Fizz, Spad et R
 

Université Lille 1 Sciences Et Technologies, Villeneuve D'Ascq

Master 1 Nutrition Sciences des Aliments et Agroalimentaire

De septembre 2014 à juin 2015
Marketing, biochimie alimentaire, techniques d'analyse en biochimie alimentaire, normes et qualité, technologies alimentaires, gestion de projet, anglais scientifique, microbiologie alimentaire
 

stagiaire

Chez MacoPharma

De mai 2014 à juin 2014
1 mois de stage dans le pôle Transfusion au sein du laboratoire Recherche et Développement Inactivation. Développement d’une méthode de dosages biochimiques (Collagène, Ristocétine et HSR (Hypotonic Shock Response)) afin de déterminer la qualité d’agrégation des plaquettes sanguines.
 

Lycée Monge, Charleville Mezieres

Baccalauréat, Scientifique

De septembre 2008 à juillet 2011

Compétences

 
  • Analyse sensorielle
  • Anglais scientifique
  • Biochimie alimentaire
  • FIZZ
  • Gestion de projet
  • Marketing
  • Microbiologie alimentaire
  • R
  • Voir toutes les compétences (12)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • badminton
  • cuisine
  • danse
  • guitare
  • natation
  • pâtisserie
  • volley-ball
  • voyages