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Cloé BRETON

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

- Eurosyn sensory experts management.
- Technical support for various studies be about a wide range of products (infant nutrition, clinical nutrition, culinary products, chocolates, confectionery, chocolate & coffee-based beverages).

- Gestion de panels d'experts sensoriels Eurosyn.
- Support technique pour différentes études portant sur une large gamme de produits (nutrition infantile, nutrition clinique, produits culinaires, chocolats, confiseries, boissons chocolatées et à base de café.

Mes compétences :
Technologies alimentaires
R
Microbiologie alimentaire
Marketing
Biochimie alimentaire
Gestion de projet
Statistiques
Anglais scientifique
FIZZ
Analyse sensorielle
R&D
SPAD

Entreprises

  • Nestlé - Sensory Scientist at Nestlé FRANCE, EUROSYN Service Provider

    Marne La Vallée Cedex 2 2017 - maintenant - Eurosyn sensory experts management.
    - Technical support for various studies be about a wide range of products (infant nutrition, clinical nutrition, culinary products, chocolates, confectionery, chocolate & coffee-based beverages).

    - Gestion de panels d'experts sensoriels Eurosyn.
    - Support technique pour différentes études portant sur une large gamme de produits (nutrition infantile, nutrition clinique, produits culinaires, chocolats, confiseries, boissons chocolatées et à base de café.
  • Blue Panel - Chargée de panel/enquête

    2016 - 2017
  • CTIFL - Balandran - Stagiaire

    2016 - 2016 Etude des préférences des consommateurs de tomates traditionnelles et modernes dans le cadre du projet TRADITOM.
    Recherches bibliographiques, réalisation de tests sensoriels, analyse des données, présentation des résultats, présentation de petits tests sur des salons ...
  • MacoPharma - Stagiaire

    2014 - 2014 1 mois de stage dans le pôle Transfusion au sein du laboratoire Recherche et Développement Inactivation. Développement d’une méthode de dosages biochimiques (Collagène, Ristocétine et HSR (Hypotonic Shock Response)) afin de déterminer la qualité d’agrégation des plaquettes sanguines.

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