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Clotilde PALLIER

Massy

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Poitiers ainsi que le résultat des européennes dans la Vienne.

En résumé

Responsable Qualité et Développement Durable, Carrefour Chine, j'ai trois ans d'experience en management de la qualite en grande distribution. J'ai pu y developper en autre mes competences en:
- gestion et coordination de projets
- gestion du risque
- organisation
- management d'equipe

Par ailleurs, je suis tres flexible et adaptable comme le prouve mes experiences a l'international.

Mes compétences :
Adaptabilité
Adaptable
Agroalimentaire
Autonomous
Distribution
Food
Food industry
Grande distribution
Initiative
International
Mobile
Qualité
Quality
Retail

Entreprises

  • Carrefour Chine - Responsable Qualité et Développement Durable

    Massy 2010 - maintenant

  • Carrefour Indonesie - Responsable Qualité

    Massy 2008 - 2010 - Coordination du développement produit MDD avec les chefs de produits (150 produits épicerie).
    - Négociations des contrats laboratoires analyses et audits (appels d’offre).
    - Gestion des plans d’analyses laboratoires (300 produits épicerie et PLS).
    - Validation des cahiers des charges nouveaux produits et produits existants.
    - Analyses des non-conformités produits et audits, mise en place de plans d’action.
    - Rédaction, révision et mise en place de procédures (

  • Dr. Oetker - Stagiaire R&D

    Strasbourg 2007 - 2007 Stage de 7 mois (strasbourg, 67): www.oetker.fr

    - Développement de nouveaux produits en collaboration avec le département marketing (étude de
    coûts / sourcing matières premières/ essais laboratoire).
    - Reformulation des recettes à base de gélifiants en vue de réduire les coûts de production.

  • Belco confectionery ltd - Stagiaire R&D

    2005 - 2005 Stage de 5 mois (Bangkok,Thaïlande):www.belco.co.th

    - Développement de produits à base de cacao (vermicelles de cacao, chocolat aromatisé, noix enrobées) pour le marché thaïlandais / Essais industriels.
    - Etude sur la viscosité des différents chocolats (viscosimètre Brookfield) création de courbes étalons utilisables par le contrôle qualité.
    - Mise en place d’une procédure organisationnelle pour le service recherche et développement afin d’opérer des gains de temps et d’argent

  • Fromagerie Chabert SA - Stagiaire Qualité

    2004 - 2005 Stage de 6 mois (Vallières, 74): www.fromagerie-chabert.com

    - Mise en place de la méthode HACCP. Travail en collaboration avec les équipes de production.
    - Rédaction de dossiers d’agrément sanitaire communautaire

Formations

  • Institut National De Formation Agroalimentaire INSFA (Rennes)

    Rennes 2002 - 2007 Science des Aliments et Procédés Industriels

    http://www.agrocampus-ouest.fr/infoglueDeliverLive/themes/formation/formation-initiale/ingenieur-agroalimentaire

Réseau

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