Cynthia Caetano

Cynthia Caetano

Project Manager - Panel Leader chez SAM Sensory and Marketing International

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez SAM Sensory and Marketing International

Précédents : IFF (International Flavors & Fragrances), Mission stage, Mission - Stage, Inserm - Biologie du tissu osseux

 

Précédents : Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne, Université Claude Bernard Lyon, Lycée Arbez Carme

 

    En résumé

    linkedin.com/in/cynthia-caetano-981885a5 Le poste d’analyste sensoriel dans le secteur R&D m’intéresse de par son rôle dans le développement, l’innovation et la réalisation de produits tout en mettant en œuvre des études impliquant l’homme. Originaire de la Plastics Vallée (accueillant plus de 600 entreprises du secteur industriel), j’ai pu à plusieurs reprises travailler dans différentes structures fabriquant divers produits (pièces automobiles, emballages, produits de puéricultures…) tous au préalable soumis à des tests d’analyse sensorielle. Ces différents emplois m’ont permis de voir une partie de la production d’un bien suite à toutes les études effectués sur celui-ci. Un trait de caractère plus personnel, le fait d’être une consommatrice de tout type de produits (cosmétique, vestimentaire, alimentaire), me pousse à vouloir participer à la conception, à l’innovation des produits afin de pouvoir mettre en valeur ce qui dans celui-ci permet au consommateur de ressentir le plaisir de le posséder et le consommer. Le métier d’analyste sensoriel me permettrait donc de combiner connaissances, travail et plaisir. Titulaire d'une Licence de Biologie-Physiologie, j’ai pu acquérir des connaissances théoriques en privilégiant les enseignements portant sur les Neurosciences. J’ai ensuite continué en Master 1 de ‘’Physiologie et neurosciences’’ afin d'acquérir un maximum de connaissances sur la physiologie humaine et les Neurosciences dans le but de comprendre d'un point de vue physiologique et cognitif ce que ressent et perçoit un consommateur. J'ai ensuite effectué un master en Evaluation sensorielle afin d'être capable de comprendre et d'analyser le comportement d'un consommateur et les caractéristiques d'un produit (aussi bien cosmétique, alimentaire, que textile ou autre) dans le but ultime de participer à l'innovation de la production de ceux-ci.

Parcours

Project Manager - Panel Leader chez SAM Sensory and Marketing International

Chez SAM Sensory and Marketing International

De novembre 2016 à aujourd'hui
- Panel leader - Tests discriminatifs et descriptifs / Discriminative and descriptive tests - Tests consommateurs / Consumer tests - Traitements de données /Data treatments - Rédaction de rapports en anglais / Reports redaction in English - Taches administratives / Administratives tasks
 

Stagiaire - Evaluation Sensorielle

Chez IFF (International Flavors & Fragrances)

De avril 2016 à septembre 2016
Manage the implementation of the project - Prepare and conduct panel sessions (Fizz) - Care consumer test - Analyze and interpret the results (XLstat, R, Fizz) - Written and oral communication (English) - Bibliography
 

Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne, Dijon

Master 2 ESCAI : Evaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover ( Ex-GPSA)

De septembre 2015 à septembre 2016
Mise en place de protocoles d'évaluations sensorielles. Utilisation de logiciels d'évaluation sensorielle (FIZZ) et d'analyses de résultats statistiques (SPAD, Excel, R, FIZZ...) Animation et entrainement d'un panel d'évaluation sensorielle. Participations à des panels. Cours sur la cognition, sur ...
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CNRS - CNC Equipe Neuroeconomics Laboratory : Reward and Decision Making (JC Dreher)

Chez Mission stage

De janvier 2015 à février 2015
Étude sur la modulation de la perception de la saveur du vin par un biais visuel en IRMf. - Mise en place d'un protocole d'analyse sensorielle. - Analyses des résultats. - Rédaction d'un rapport scientifique. - Langue principalement parlée : Anglais.
 

CNRS - Equipe OTOCA (A. Moulin)

Chez Mission - Stage

De mai 2014 à juin 2014
Stage en laboratoire au Centre de recherche en neurosciences de Lyon (CNRL de Gerland) - Analyse de données de questionnaires auditif recueillies chez l’humain normo- et mal-entendant. - Tests audiométriques - Logiciel de traitement statistique (R et Rcmdr). - Logiciel de création de graphiques ...
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INSERM - Biologie du tissu osseu (L.Vico)

Chez Inserm - Biologie du tissu osseux

juin 2012
Stage en laboratoire de recherche de biologie du tissu osseux. Inserm - Manipulation de différents microscopes. - Préparation de coupes histologiques - Manipulations d’animaux de laboratoire. - Observations de pathologie sur animaux. - Analyses de radiographies d’os de rat.
 

Lycée Arbez Carme, Bellignat

Bac Scientifique SVT, Lycée Arbez Carme

De septembre 2008 à juin 2011
Spécialité SVT Option échange Canada
 

Compétences

 
  • Biologie
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Neurosciences
  • Physiologie
  • Rédaction scientifique

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Angleterre
  • Danse contemporaine (2 ans)
  • Danse moderne jazz (9 ans)
  • Ecosse
  • Espagne
  • Guitare classique (10 ans)
  • Portugal)
  • Voyages linguistiques ( Canada