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Cyril DELCOUR

LA DEFENSE

En résumé

Fort d’une expérience opérationnelle et fonctionnelle de plus de 15 ans dans l’hôtellerie, c’est tous les jours plus motivé que j’ai accompagné le développement du Revenue Management chez Louvre Hôtels ces 8 dernières années. Ayant contribué à la création de ce service en 2008 ainsi qu’à chaque étape de son évolution, je le dirige depuis Juillet 2015.
Mes enjeux pour le groupe : optimiser le chiffre d’affaires des hôtels, leur proposer des solutions RM dédiées, développer les synergies avec notre actionnaire tout en créant des opportunités, développant l’équipe et attirant de nouveaux talents.
Mon approche : dynamisme et patience, remise en question et innovation, partage mais avant tout des rêves et de l’optimisme !
« Le RM, c’est optimiser, c’est alors vivre le futur au présent… »

Entreprises

  • Louvre Hotels Group - Directeur du Revenue Management

    LA DEFENSE 2015 - maintenant Comité de direction LHG
    Périmètre : France et International Portefeuille : 1 200 hôtels toutes marques (Filiales, Managés & Franchise)
    Manager d'une équipe de 25 cadres
    Missions principales : - Réorganiser et manager le département (Directeur RM Ops et RM)
    - Prévoir, présenter et suivre les résultats du groupe (COMEX & Actionnaire)
    - Définir les axes stratégiques de développement du département
    - Déployer et développer les solutions RM en France et à l’International
    - Développer le partenariat avec l’actionnaire, et la solution RM en Chine
    - Créer et développer la structure de Business Développement
    - Choisir et déployer les outils de pilotage RM Opérationnels
    - Suivi de projets SI (déploiement d’un RMS & changement de CRS)
    - Adapter les structures tarifaires et développer les modules de formation
    - Réalisation des budgets commerciaux des différents réseaux (statuts)

  • Louvre Hotels Group - Directeur du Revenue Management Opérations

    LA DEFENSE 2012 - 2015 Zone Ile de France - 60 Hôtels Filiales (+/- 5000 # et + de 200M€ de CA), toutes les marques
    Manager d’une équipe atteignant 14 cadres
    Missions principales : - Créer et manager une équipe de Revenue Manager et Business Analyste
    - Prévoir, présenter et suivre les résultats de la zone (COMEX & Actionnaire)
    - Définir les axes stratégiques de développement de l’activité des hôtels
    - Déployer et développer la structure RM Opération sur le réseau d’hôtels
    - Créer et développer la structure RM Groupe (Focus business Groupe)
    - Déployer et créer les outils de pilotage RM Opérationnels
    - Suivi de projets SI (déploiement d’un RMS & changement de CRS)
    - Optimiser la structure tarifaire et les différents réseaux de distribution
    - Réalisation des budgets commerciaux et stratégie de chaque hôtel

  • Louvre Hotels Group - Revenue Manager Senior

    LA DEFENSE 2008 - 2012 Zone France - 240 Hôtels - Première Classe, Campanile et Kyriad
    Missions principales : - Manager une équipe de 2 personnes
    - Animation de réseau en tant que consultant RM
    - Définition de la politique de place
    - Responsable du Chiffre d’affaires - Optimisation et prévisions
    - Positionnement du tarif de chaque hôtel
    - Positionnement et suivi des offres et promotions
    - Réalisation des budgets commerciaux de la zone et de chaque hôtel

    Mission parallèle : en charge de la formation en revenue management pour l’ensemble de la direction opérationnelle du réseau d’établissements en filiales et ou managés (540 directeurs d’hôtels, 20 responsables régionaux) : définition du plan de formation (réparti sur 2 ans), création des supports de formation, organisation de la formation – déploiement national et international, réalisation de la formation en français ou en anglais – 60 sessions (2 jrs)

  • Louvre Hotels Group - Coordinateur Système d’information réseau de la restauration

    LA DEFENSE 2006 - 2008 - Responsable du paramétrage du logiciel d’exploitation des caisses de restaurants (400 restaurants Campanile et Kyriad sur 9 pays).
    - Création et réalisation du reporting et de l’analyse des performances Groupe
    - Formation des exploitants à l’utilisation du logiciel

  • MKG Group - Gestionnaire de Base de Données, Chargé d’étude

    2005 - 2006 - Responsable des données et traitements de données de la base MKG
    - Réalisation d’études de marché sur les performances hôtelières

  • Groupe Alain Ducasse - Assistant du directeur de développement des enseignes

    2005 - 2005 - Coordination pour l’ouverture du restaurant Benoit à Tokyo
    - Suivi de divers dossiers de développement des restaurants

Formations

Réseau

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