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Cédric DOTTOR

REVEL

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Office
GANTT Project
Développement produit
Créativité
Communication

Entreprises

  • Nutrinat - Responsable Développement Industriel

    2016 - maintenant
  • Nutrinat - Chef de projet

    2015 - 2015 Chargé du développement des projets alimentaires (produits Bio pour les séniors) : de l'idée jusqu'à la commercialisation.
  • Labeyrie Fine Foods division Delpierre - Pilote conditionnement

    2014 - 2014 Objectif : Assurer la fabrication et la conformité des produits finis
    * Assurer la conduite des lignes (trancheur, conditionnement, emballage) ;
    * Effectuer les réglages préalables au lancement de chaque production
    * Veille au respect des cadences
    * Management du personnel
  • Labeyrie Fine Foods division Delpierre - Recherche et développement

    2014 - 2014 Stage de fin d'étude en Recherche et Développement
    Sujet : amélioration du salage du saumon fumé et lancement de nouvelles références
  • SCI Maro - Ouvrier

    2013 - 2013 Rénovation d'appartement
  • Aliénor Isol - Ouvrier

    2012 - 2012 Changement / réparation de toitures, isolations
  • INRA - Stagiaire

    Paris 2011 - 2011 Etude de l'activité biologique d'huiles essentielles d'origine végétale sur Sitophilus oryzae et Rhizoperta dominica
  • Agence Habitat - Ouvrier

    2010 - 2010 Rénovation de toitures, d'isolation et pose d'isolation écologique
  • Agence Habitat - Ouvrier

    2009 - 2009 Rénovation de toitures, d'isolation et pose d'isolation écologique
  • Beynel Manustock - Ouvrier

    2008 - 2008 Travail à la chaîne
  • Auger-Pérault Cabinet Vétérinaire - Stagiaire

    2006 - 2006 Découverte du monde professionnel
  • Auger-Pérault Cabinet Vétérinaire - Stagiaire

    2005 - 2005 Découverte du monde professionnel

Formations

  • Issba

    Angers 2013 - 2014 Master 2

    * Projet innovant : Création d'un aliment favorisant l'endormissement
    Dossier scientifique et marketing
    Création d'un produit laitier novateur et de son packaging
    Gestion équipe / utilisation logiciel Gantt Project
    * Projet industriel : Les matières protéiques végétales
    Dossier bibliographique et études techniques
  • Université De Tours (Tours)

    Tours 2012 - 2013 Master 1 : Sensoriel et Innovation en AgroAlimentaire

    * Projet d'étude : Système de dialogue urbain pour les personnes déficientes visuelles
  • Université Bordeaux 2 Victor Segalen

    Bordeaux 2011 - 2012 Licence 3 de Biologie

    Parcours Santé mention Biochimie
  • Université Bordeaux 2 Victor Segalen

    Bordeaux 2009 - 2010 Licence 2 de Biologie

    Parcours Santé mention Biochimie
  • Université Bordeaux 2 Victor Segalen

    Bordeaux 2008 - 2009 Licence 1 de Biologie

    Parcours Santé option Biologie

Réseau

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