DAMIEN BOURCEREAU

DAMIEN BOURCEREAU

Formateur Consultant en management, Delpicom Nantes
 

En poste chez Delpicom Nantes, ARAMIS, PIGIER Nantes, Ecole Carrefour

Précédents : Distri-Center, Maîtrise & Avenir, McDonald's société Arches Armor, McDonald's société Antol SARL

 

Précédents : Université Nantes

 

    En résumé

    Formateur en management, principalement, je suis à la recherche de missions intra ou inter-entreprises Au delà de ma curiosité, ma principale force est l'EMPATHIE. Car elle me permet de mieux comprendre les besoins des collaborateurs, leurs attentes réelles en situation de management afin de leur apporter une réponse adaptée et pragmatique. Voici mes principales compétences: FORMATION : Animation de modules pour des publics variés (contrats de professionnalisation, CDI, tuteurs, managers, public privé, CPAM de Nantes,...), Animation dynamique, participative et ludique d’un groupe sur des formations courtes ou longues, Recueil des besoins de formation, définition des objectifs, création de modules sur-mesure. Echange d'outils de management qui ont fait leurs preuves en situation managériale. PILOTAGE D'UN CENTRE DE PROFIT : Développement du CA. Amélioration de la marge par : • la gestion des approvisionnements et des stocks. • l’analyse des comptes de résultats et plan d'actions correctives. SATISFACTION CLIENTÈLE: Planification des effectifs en fonction des pics d'activité: Optimisation de la qualité et de la production. Définition et supervision de l’exécution des activités de marketing local. Ecoute client, recueil des besoins et des motivations, argumentations. Gestion des relations difficiles par la médiation MANAGEMENT : Recrutement, intégration et formation des managers et équipiers. Evaluation et développement des compétences des collaborateurs (programme de formation annuel). Analyse, détection et motivation des potentiels. Animation de réunions.

Parcours

Formateur Consultant en management

Chez Delpicom Nantes

De janvier 2015 à aujourd'hui
L'entreprise DELPICOM est leader de la formation en ludopédagogie. Nous vous proposons des formations inter ou intra-entreprise, et notamment en management.
 

Consultant Formateur

Chez ARAMIS

De octobre 2014 à aujourd'hui
Création et animation d'un module sur la Délégation, pour un public de cadres de la CPAM de Nantes-Saint Nazaire
 

Formateur

Chez PIGIER Nantes

De 2012 à aujourd'hui
Pratiquement une fois par mois, je réalise une formation, écrite par mes soins, de deux jours pour les tuteurs qui ont des collaborateurs en formation en alternance chez Pigier dans le cadre d'un BTS, d'une troisième année, d'un contrat de professionnalisation... Je suis en charge aussi d'un ...
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Formateur

Chez Ecole Carrefour

De 2009 à aujourd'hui
Formation de salariés en contrats de professionnalisation: - Animation de modules de formation - suivi de groupes pendant 6 mois de formation - Gestion du suivi tuteurs et magasin Formation de tuteurs Formation professionnelle continu: - Animation d'un module "comportemental"
 

Formateur

Chez Distri-Center

De février 2012 à juin 2012
Mission: Mon rôle a été de construire et de dispenser une formation qui avait un double objectif: le premier était de diffuser la refonte des procédures de l'entreprise, et la seconde était le management d'une unité commerciale. Mon public était composé des Responsables ou Responsables adjointes de ...
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Formateur

Chez Distri-Center

De mai 2011 à août 2011
Mission: Dans le cadre du changement de matériel de caisse de l'enseigne, je devais effectué ce changement physique, configurer le système en collaboration avec le service informatique du groupe, et dispenser la formation pour les caissières, puis pour les Responsables de magasin sur la gestion.
 

Formateur

Chez Maîtrise & Avenir

2009
Formateur: - préparation à l'examen du brevet de maîtrise module commercialisation (90% de réussite à l'examen)
 

Directeur de restaurant

Chez McDonald's société Arches Armor

De 2007 à 2008
• Optimisation de l’efficacité des managers et développement des compétences. • Accroissement rentabilité par développement vente à emporter. • Maîtrise permanente de la sécurité alimentaire, des standards de qualité.
 

Directeur de restaurant

Chez McDonald's société Antol SARL

De 2003 à 2007
• Développement et utilisation des outils d’analyse des rapports mensuels. • Amélioration de la satisfaction clientèle. • Recrutement, formation et stabilisation des effectifs. • Perfectionnement des techniques de gestion opérationnelle et managériale des managers.
 

Manager puis Directeur Adjoint

Chez McDonald's société Antol SARL

De 2000 à 2003
• Gestion complète du restaurant en ouverture ou fermeture. • Optimisation de la satisfaction client par le respect des normes et procédures. • Réalisation des plannings équipiers. • Responsable formation équipiers.
 

Compétences

 
  • Formation
  • Management

Centres d'intérêt

 
  • Bricolage
  • Cuisine (ainsi que les vins qui vont avec !)
  • Lecture: romans et livres d'Histoire
  • Rugby: entraîneur séniors