Delphine CHARRIER

Delphine CHARRIER

Chef d'atelier, Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta)
 

En poste chez Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta)

Précédents : Laiterie du Val d'Ancenis, SOCOPA, TECHNA

 

Précédents : FITI2A, CFA Jules Rieffel, Lycée Notre Dame De Toutes Aides, Ste Thérèse

Parcours

Chef d'atelier

Chez Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta)

De mai 2012 à aujourd'hui
Animation et gestion d'une équipe composée de 4 chefs d'équipe et de l'ensemble du personnel de l'atelier de fabrication (environ 40 personnes) afin d'assurer la production d'environ 66T de fromage par semaine dans les conditions de rendement, qualité, coûts, sécurité et délais requis par le plan de ...
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Chef d'équipe en fabrication fromagerie

Chez Laiterie du Val d'Ancenis

De 2008 à mai 2012
Management d'une équipe de 40 personnes Suivi de la production Suivi de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité Travaille sur des projets d'amélioration de la production
 

FITI2A, Quimper

Agroalimentaire, Agroalimentaire

De 2005 à 2008
 

Apprentie Ingénieur

Chez SOCOPA

De 2005 à 2008
2 années en production : - missions d'amélioration continue - management 1 année en qualité : - constitution du dossier de renouvellement d'agrément sanitaire européen - mise en place de l'HACCP
 

CFA Jules Rieffel, St Herblain

Agroalimentaire, CFA Jules Rieffel

De 2003 à 2005
BTS Agroalimentaire par Alternance
 

Apprentie (BTS) : analyses chimiques en laboratoire qualité

Chez TECHNA

De 2003 à 2005
Pratique d'analyse chimiques au sein du laboratoire qualité sur de la nourriture animale. Mise en place et amélioration d'une méthode qui permet d'analyser s'il y a eu une contamination croisée ou non lors de la fabrication d'un produit.
 

Ste Thérèse, Nantes

Ste Thérèse

De 1987 à 1995
Ecole Maternelle et Primaire
 

Compétences

 
  • Organisation
  • Organisée