Delphine Marchand-Couttenier

Delphine Marchand-Couttenier

Chef de projets Recherche et Innovation, ROUTIN SAS

En recherche active
 

En poste chez ROUTIN SAS

Précédents : Nutribio (groupe Sodiaal), Ingredia Nutritional (Arras), School of Food Science and Nutrition, University of Leeds (UK), Routin SA (Chambéry)

 

Précédents : AgroParisTech (Ex INA PG), Lycée Faidherbe

Parcours

Chef de projets Recherche et Innovation

Chez ROUTIN SAS

De novembre 2013 à aujourd'hui
Conception de produits innovants en dehors du cœur de marché de l’entreprise : - Veille concurrentielle - Veille ingrédients - Recherche de nouveau concepts - Formulation - Présentation en comité de pilotage innovation Animation du panel d’analyse sensorielle descriptive. Participation à ...
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Chef de projets R&D

Chez Nutribio (groupe Sodiaal)

De avril 2013 à octobre 2013
Gestion de projets de développement de produits en nutrition infantile (laits en poudre et céréales) et diététique adulte (barres et poudres à reconstituer), de la demande client à la production : - Analyse des demandes clients en partenariat avec le service commercial, contact direct avec le ...
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Ingénieur Support technique clients

Chez Nutribio (groupe Sodiaal)

De août 2012 à mars 2013
Gestion d’un portefeuille d’une trentaine de clients en nutrition infantile (laits en poudre et céréales) et diététique adulte (barres et poudres à reconstituer). - Rôle d’interface entre les services industriels de l’entreprise (production, qualité, réglementation, sécurité alimentaire) et les ...
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Chef de projets R&D

Chez Nutribio (groupe Sodiaal)

De décembre 2011 à juillet 2012
Gestion de projets de développement de produits en nutrition infantile (laits en poudre et céréales) et diététique adulte (barres et poudres à reconstituer), de la demande client à la production : - Analyse des demandes clients en partenariat avec le service commercial, contact direct avec le ...
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Assistante Applications

Chez Ingredia Nutritional (Arras)

De mars 2011 à août 2011
Projet : Développement de solutions répondant aux besoins des clients concernant l’utilisation de protéines laitières dans les barres hyperprotéinées - Etude de marché - Développement d’un produit type - Etude de l’influence des protéines laitières dans la barre-type et analyse statistique ...
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Assistante de recherche

Chez School of Food Science and Nutrition, University of Leeds (UK)

De janvier 2010 à juin 2010
Sujet : Etude des interactions entre des récepteurs des cellules intestinales et les polyphénols - Etude bibliographique - Mise au point d’un protocole de quantification des interactions récepteurs/ligands basé sur la radiochimie
 

Assistante R&D

Chez Routin SA (Chambéry)

De juin 2009 à décembre 2009
Projet : Développement de différents types de boissons nutritionnelles au sein d’une cellule innovation - Etude bibliographique - Veille concurrentielle - Formulation et aromatisation - Analyse sensorielle - Tests consommateurs
 

Compétences

 
  • Analyse sensorielle
  • Développement produits
  • Formulation
  • Gestion de projet
  • Innovation
  • Microsoft Excel
  • Nutrition
  • R&D
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées