Denis Bornua

Denis Bornua

Directeur Pédagogique & Consultant AGROALIMENTAIRE CONSEIL

recherche partenaire / actionnaire pour développement nouveau projet
 

En poste chez AGROALIMENTAIRE CONSEIL, Agroalimentaire conseil

Précédents : BOFROST INTERNATIONAL, Groupe privé de restauration

 

    En résumé

    Bienvenue sur mon profil, Mon envie de progresser et mon parcours atypique m'ont fait découvrir toutes les facettes de la filière agroalimentaire. Directeur pédagogique et Consultant dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes, les démarches de progrès et le management opérationnel. j'appuie mes actions de la manière la plus pragmatique possible. je suis également formateur à l'IUT Lyon 1 site de Bourg en Bresse. Je vous propose de visiter mon site web: www.agroalimentaire-formation.com et à me contacter pour toutes questions concernant des actions de conseil ou de formation. Vous pouvez consulter notre nouveau catalogue de formation en suivant le lien suivant: www.agroalimentaire-formation.com

Parcours

Directeur Pédagogique & Consultant

Chez AGROALIMENTAIRE CONSEIL

De 2006 à aujourd'hui
Conseil et formation pour la filière agroalimentaire, la restauration, le tourisme, la logistique, le transport et les prestataires de l'agroalimentaires, 90 K EUR de CA, 1 personne. Intervention : France et Maghreb. Sites : www.agroalimentaire-formation.com / ...
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Directeur Pédagogique & Consultant

Chez Agroalimentaire conseil

De 2005 à aujourd'hui
Formations - Hygiène - Sécurité des Aliments - HACCP (hazard Analysis Critical Control Point) - Microbiologie - Identifier et réaliser ses processus - Formation Auditeur (hygiène, système, interne, fournisseurs…) - Formation à la mise en place de votre PMS (Plan de Maîtrise ...
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St Priest

Chez BOFROST INTERNATIONAL

De 2001 à 2005
Groupe européen (13 pays) : conditionnement et distribution de produits alimentaires surgelés pour clients particuliers, 48 M EUR de CA, 368 personnes. Contrôleur Qualité puis Directeur Qualité France - Reporting à la Direction générale France et à la Direction qualité Europe (Allemagne). ...
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Directeur opérationnel - Reporting

Chez Groupe privé de restauration

De 1998 à 2000
LORD CAMPDON - Angleterre (Rutland et Cambridgeshire). (7 établissements). Gestion et management opérationnel multi-sites (7 établissements) en totale autonomie : recrutement, optimisation du CA, des marges et des ressources, respect des règles sanitaires. Management d'équipes multiculturelles ...
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Compétences

 
  • Audit, formation, qualiticien, management, gestion
  • Auditeur qualité, management opérationnel, directi
  • BRC
  • Évaluation des risques professionnels
  • Formation
  • HACCP
  • Hygiène
  • IFS
  • Voir toutes les compétences (12)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Comme il n'y a pas que le boulot dans la vie et que j'aime également me faire plaisir
  • n'hésitez à me contacter
  • pour parler sport et moto.