Didier Coudert

Didier Coudert

Responsable de production en agroalimentaire, 15 ans d'expèrience

Responsable de production et amélioration continue
 

Précédents : Schneider Electric, ENSMIC - Ecole Nationale Supérieure De La Meunerie Et Des Industries Céréalières

 

Précédents : Sanders Centre Auvergne, CHAMBE Nutrition Animale

 

    En résumé

    Diplômé en 1991 de l’école nationale supérieure de meunerie et des industries céréalières (ENSMIC), avec une affinité particulière pour la nutrition animale, j’ai intégré la société CHAMBE afin de connaitre toutes les étapes de la fabrication d’un aliment du bétail. Fort de ces 10 années d’expérience j’ai ensuite rejoint le groupe GLON – SANDERS ou j’ai pu m’épanouir dans mon poste de responsable de fabrication et mettre en avant mes compétences en gestion de production, management d’équipes pluridisciplinaires, gestion des stocks et approvisionnement en MP et produits de négoce. Début 2006 j’ai pris la responsabilité industrielle de l’ensemble de la région centre auvergne (2 sites de production 30 personnes) et intégrer des groupes de travail nationaux. J’ai pu ainsi optimiser les outils de production, gérer les budgets, être garant du référencement qualité sécurité environnent, mettre en place et animer l’amélioration continue mais également effectuer le suivi réglementaire et être l’interlocuteur avec les administrations. Etant à la moitié de ma carrière professionnelle, j’ai décidé de me lancer un nouveau challenge et de changer d’orientation. Je suis donc à la recherche d’un poste de responsable de production afin de mettre à profit toute mon expérience.

Parcours

Schneider Electric, Grenoble

Validation formation, Pilote de la demarche Lean Management

De mai 2016 à juin 2016
Apprendre les bases de l'amélioration continue dans le but de mettre en place toutes les méthodes apprises
 

Responsable Industriel

Chez Sanders Centre Auvergne

De janvier 2006 à mars 2016
* Gestion du personnel de production et de maintenance ; * Réalisation des budgets de production ; * Optimisation des outils de production ; * Suivi de la réalisation des travaux neufs dans le respect des règles de sécurité ; * Suivi des dossiers réglementaires ...
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Responsable de Fabrication

Chez Sanders Centre Auvergne

De février 2002 à janvier 2006
* Organisation et suivi du planning de fabrication ; * Organisation du planning des équipes et suivi des heures ; * Interface avec les différents services du site (achats appro, qualité, logistique, commerce et gestion) ; * Suivi des travaux de maintenance et ...
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Opérateur de production

Chez CHAMBE Nutrition Animale

De juillet 1992 à janvier 2002
* Assurer toutes les étapes de la fabrication d'un aliment du bétail : réception des MP, dosage, granulation, ensachage, chargement des PF vrac et sac ; * Contrôle qualité des MP et PF ; * Remplacement du responsable de fabrication durant ses absences ;
 

Compétences

 
  • budgets
  • Gestion de la production
  • la démarche Lean Management

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Basket: joueur entraineur
  • jardinage