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Edouard FOREST

Ozoir-la-Ferrière

En résumé

A la recherche d'un emploi sous contrat à durée indéterminée :

En quête de stabilité, je cherche donc un CDI au sein d'une entreprise pouvant m'offrir un poste à responsabilité avec possibilité d'évolution.


Mes emplois d'aujourd'hui

Je suis aujourd'hui sans contrat et la confiance que me donne mes employeurs n'a pas de limites, je travail pour PASSIONS ET SAVEURS au poste de Responsable Traiteur en intermittent de la restauration, un poste qui me donne entière responsabilité d'une prestation traiteur et gestion des équipes cuisine et service.
Je profite notamment de l'intermittence pour travailler avec une décoratrice de Mariage Marion la Fee depuis peu et avec FÊTES ET RÊVES portant toutes les casquettes de l’évènementiel ayant commencé très jeune week-ends et vacances.
A titre personnel je fais de la maison de mes parents une MAISON TYPE dans laquelle je refais tout sur mon temps libre, entouré d'un ingénieur BTP mon voisin et de mon meilleur ami Peintre professionnel je dispose d'une formation "maison" dans tous les sens du terme.
(Dallage/Pente de garage/Terrasse/Carrelage/Parquet/Peintures/Isolations)


Ma description selon moi :

Je suis très créatif qu'il s'agisse d'une idée à développer ou d'une solution à trouver, doué de mes mains j'aime bricoler, réparer, créer.
J'ai le besoin de réussir se que j’entreprends, d'aller toujours plus loin, viser toujours plus haut.
Très à l'aise dans la communication, le dialogue et la négociation.
Dynamique et endurant j'ai besoin d'action, de nouveau, de challenge.
Très curieux j'aime apprendre et découvrir, mais aussi partager.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Passions et Saveurs - Premier Maître d'hôtel

    Ozoir-la-Ferrière 2012 - maintenant Prise en charge d'une prestation traiteur Cuisine et Service.
    Mise en place et contrôle des standards de l'entreprise.
  • Abbaye du Golf - Maitre d'hôtel

    2012 - 2012
  • Espaces Vocation ; Abbaye du Golf - Maître d'hôtel

    2012 - 2012
  • 4yourapp.fr - Commercial

    2012 - 2012 Ventes de services et développements informatiques; sites web, applications mobiles...
  • SOKYO Ouverture du restaurant Japonais - Maitre d'hôtel

    2011 - 2013
  • THE STAR ; Sokyo Restaurant - Chef de rang

    2011 - 2012 Service à la carte.
    Réceptions,Cocktails.
    AUSTRALIE
  • The Pavillon Restaurant - Assistant Manageur

    2011 - 2011 Mise en place d'une politique de service
    Recrutement / Formation du Personnel
    Ouverture Fermeture Banking
    Management du personnel
  • Savichees - Chef de rang

    2011 - 2011 AUSTRALIE
  • Tastevin - Chef de Rang

    2011 - 2011 Service à la carte.
    Réceptions,Cocktails, Banquets.
    AUSTRALIE
  • TASTEVIN Bistro - Chef de Rang

    2011 - 2011
  • DockSide Group - Maître d'hôtel

    2011 - 2011 Service à la carte
    Réceptions, Cocktails, Banquets.
    AUSTRALIE
  • Cloudy Bay Fish Co - Serveur

    2011 - 2011 Service à la carte
    AUSTRALIE
  • Fêtes et Rêves - Décorateur, Technicien Audio-Visuel, Photographe-Animateur

    2010 - maintenant Création et installation de décors à thèmes
    Mise en place et gestion de l'audio-visuel
    Photographe-Animateur
    Animateur
    Coordination des prestataires
  • The Phone House - Conseiller Commercial

    Paris 2008 - 2010 Formation en alternance :
    BTS Management des Unités Commerciales
    3 jours en point de vente
    2 jours en institut de formation
  • Lacotel Logis de France - Serveur, Valet de chambre

    2007 - 2007 Stage de deuxième année du Baccalauréat Technologique Hôtelier
    (hébergement et service)
  • Altitude 95 Tour Eiffel / Elior - Serveur, Cuisinier

    2006 - 2006 Stage de première année du Baccalauréat Technologique Hotelier
    (cuisine et service)

Formations

Réseau

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