Elisabeth LACAILLE

Elisabeth LACAILLE

Ingénieur Qualité, Lactalis

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Lactalis

Précédents : Nestlé Purina Petcare France, Ardo, HLR PRALINE, PARC ASTERIX

 

Précédents : CNAM - Opcalim, Actia, Université De Picardie Jules Verne (UPJV), Université Amiens Picardie Jules Verne

 

    En résumé

    Durant mon parcours universitaires, incluant de nombreux intervenants extérieurs, ainsi qu’avec mes expériences professionnelles, incluant mes deux stages (2 et 6 mois), 1 an au sein de Nestlé et un remplacement au sein de Lactalis, j'ai pu acquérir de nombreuses connaissances et compétences relatives à la qualité, ces outils et son management, à l'environnement, à la sécurité au travail et sécurité alimentaire, ou encore aux techniques analytiques. Durant mes expériences, j'ai notamment pu participer à de nombreuses missions relatives à l'assurance qualité (Audits de certification (IFS/BRC/ISO) et internes (processus/hygiène)), au plan de maîtrise sanitaire (BPH, HACCP, Traçabilité) ou encore au contrôle qualité (libération/blocage des matières premières/produits finis, résolution de problèmes, réclamation clients). A ces missions s'ajoute la sensibilisation/formation du personnel ainsi que le suivi de mise en place des actions préventives, correctives et d'améliorations via le plan d'action global. Actuellement en CDD, dès le 1er décembre 2019, je serais à la recherche d’une nouvelle opportunité professionnelle dans la Qualité/Sécurité alimentaire où je pourrais apporter mes connaissances au sein de votre entreprise. Si vous êtes intéressé, vous pouvez me contacter via la messagerie de LinkedIn ou directement sur cette adresse mail: elisabethlacaille@hotmail.fr

Parcours

 

Ingénieur Qualité

Chez Lactalis

De mars 2019 à aujourd'hui
Remplacement de la Responsable Contrôle Qualité Industriel jusqu'au 30 novembre. Missions: - Libération/Blocage produits - Traitement de non-conformités - Traitement des réclamations clients - Emissions de réclamations fournisseurs
 

CNAM - Opcalim, Mooc

Attestation de suivie et de réussite: MOOC "TPE-PME: le numérique, c'est tout de suite!", Digital

2019
Ce MOOC permet d'obtenir de bonnes bases nécessaires à la mise en place d'outils numérique au sein des TPE-PME. Résultat obtenu: 100%
 

Assistante QSHE

Chez Nestlé Purina Petcare France

De septembre 2017 à août 2018
Centre R&D multi certifié (ISO9001, ISO14001, OHSAS 18001, ISO 22000), spécialisé dans la nutrition animale au sein du groupe Nestlé Missions globales QSHE: - Contribution à l'assurance QSHE: Co-mise en place du système ISO9001, Revue annuelle, Politique QSHE et Objectifs - Gestion du plan d'action ...
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Actia, Mooc

Attestation de suivi et de réussite - MOOC Qualité des aliments, Qualité des aliments

2018
Ce MOOC permet de voir/revoir les quatre types de qualité des produits agroalimentaires, à savoir la qualité sanitaire microbiologique, la qualité nutritionnelle, la qualité sensorielle et la qualité environnementale. Résultat obtenu: 95%
 

Adjointe Qualité (Stage)

Chez Ardo

De janvier 2017 à juillet 2017
Entreprise certifiée IFS et BRC, spécialisée dans la surgélation et le conditionnement de légumes (oignons, oignons pré-frits, petits pois, frites de légumes, ...), sous sa propre marque, sous marques de distributeurs, restaurations hors domiciles et industriels. Thèmes du stage: - Participation à ...
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Université De Picardie Jules Verne (UPJV), Amiens

Master Professionnel 1 et 2, Analyse Contrôle Qualité

De septembre 2015 à juillet 2017
Master formant des cadres pouvant aborder les problèmes liés au management de la qualité, aux analyses chimiques, biologiques et toxicologiques, au contrôle qualité et à l'hygiène, sécurité et environnement. Connaissances acquises: - Qualité: Management de la qualité, Structuration documentaire, ...
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Assistante Qualité (Stage)

Chez HLR PRALINE

De mai 2016 à juin 2016
Entreprise certifiées ISO-FSSC 22000, fabricant des produits alimentaires intermédiaires nougatinés et pralinés, en respectant les cahiers des charges de ces clients biscuitiers, glaciers et pâtissiers, nationaux et internationaux. Thèmes du stage: Participation au fonctionnement du service qualité ...
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Première Opératrice

Chez PARC ASTERIX

De juillet 2013 à août 2015
Travail saisonniers de mars à décembre, à côté des études (Week-end en 16h et Vacances en 35h) Tâches effectuées: - Gestion d'une équipe (ligne de caisse, cuisine, plonge et salle), de leurs formations et de leurs pauses - Gestion des stocks et respect du FIFO - Respect des normes ...
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Université Amiens Picardie Jules Verne, Amiens

Licence Chimie parcours Biologie-Chimie, Licence générale bi-disciplinaire mention Chimie parcours Biologie-Chimie

De septembre 2012 à juin 2015
Description de la formation: Licence générale bi-disciplinaire permettant d'assurer une formation solide et cohérente sur l'ensemble des 6 semestres dans de nombreux domaines de la Chimie et de la Biologie. Connaissances acquises: - Techniques d'analyses: HPLC, CPG, GC/MS, RMN, UV-Visible, IR, ...
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Opératrice

Chez PARC ASTERIX

De juin 2012 à juillet 2013
Travail saisonniers de mars à décembre, à côté des études (Week-end en 16h et Vacances en 35h) Tâches effectuées: - Caisse, Salle, Cuisine, Plonge - Travail en équipe et en autonomie - Respect des normes d'hygiène et sécurité en vigueur

Compétences

 
  • 5P
  • 5S
  • 5W
  • Analyse de risque
  • Biochimie
  • Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH)
  • BRC
  • Chimie
  • Voir toutes les compétences (32)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Clavier électronique en autodidacte
  • Tir à l'arc (loisirs et compétition)