Elodie Beaumont

Elodie Beaumont

Ingénieur R&D

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Societe Andre Bazin

Précédents : Erhard Viennoiserie Traiteur, Société André BAZIN, Societe Andre Bazin, Fromagerie Milleret (Paysange), Erhard Patissier Glacier, Pays de Montbéliard Agglomération (PMA), Université de Franche-Comte, Ecole Nationale d’Industrie Laitière, SNSM (association), SDIS Jura, Académie de Besançon, Mairie Théoule-sur-mer

 

Précédents : Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne, Université Sciences Vie, Terre Et Environnement Dijon, Université De Franche Comté, UFR STGI, Lycée Georges Cuvier

 

    En résumé

    Passionnée par le monde de l'alimentation, après une licence en biologie, je me suis dirigée vers un Master à l'interface qualité / microbiologie / R&D agro-alimentaire. J'ai occupé plusieurs postes en qualité et en R&D dans l'industrie agro-alimentaire, dans lesquels j'ai toujours mené à bien les projets qui m'ont été confiés. Je suis à l'écoute de toute proposition, n'hésitez pas à me contacter si mon profil vous intéresse. Agréable, rapidement autonome, rigoureuse et souriante. Mail : elodie.beaumont.be@gmail.com

Parcours

Assistante R&D

Chez Erhard Viennoiserie Traiteur

De mars 2017 à décembre 2018
Missions : - Administratives - Identification et définition des demandes clients - Organisation et planification projet - Sourcing / relations fournisseurs - Pilotage, coordination et suivi des essais - Contrôle et finalisation du projet R&D - Formatrice d'alternant chef de projet R&D
 

Chargée de relations clients R&D

Chez Société André BAZIN

De septembre 2016 à février 2017
Interface R&D, achats, qualité : - Création de fiches techniques, cahiers des charges. - Réponses aux demandes techniques ou réglementaires sur les produits. - Mise à jour étiquetage produit Participation au processus développement produits : - relation fournisseur - mise au point de nouveaux ...
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Animatrice contrôle qualité

Chez Societe Andre Bazin

De octobre 2015 à avril 2016
Contrôle qualité : - Contrôle usine quotidien - Contrôle des conditions d'hygiène - Organisation des dégustations Assurance qualité : - Gestions des non conformités internes et réclamations clients - Réalisation des audits internes, gestion des indicateurs HACCP : - Coordination du ...
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Assistante responsable R&D

Chez Fromagerie Milleret (Paysange)

De mars 2015 à septembre 2015
Stage de Master 2 : R&D en fromagerie Remplacement de la responsable R&D : 3 semaines Projets : Étude interaction produits/emballages. - Suivis des freintes - Analyse de la structure des papiers d'emballages - Essais papiers - Création d'une base de donnée de freinte sur tous les produits ...
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Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne, Dijon

Master 2 Aliment, Microbiologie, Assurance Qualité, parcours microbiologie alimentaire

De septembre 2014 à septembre 2015
Matières : Transformation des aliments par voie microbiologique Contrôle microbiologique industriel Législation et réglementation Gestion, comptabilité, marketing. Projets: - Développement d'une purée pour enfant supplémentée en probiotique - Analyses microbiologiques et physicochimiques de ...
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Nageur Sauveteur

Chez Pays de Montbéliard Agglomération (PMA)

août 2014
Surveillance, prévention, intervention sur la plage de Brognard (25). Durée : 1 mois
 

Université Sciences Vie, Terre Et Environnement Dijon, Dijon

Master 1 Qualité des Aliments et Sensorialité

De septembre 2013 à juin 2014
Matières: Qualité et sécurité des aliments Aliments-sensorialité Couverture des besoins alimentaires Mémoire et évaluation sensorielle Microbiologie appliquée Physicochimie, procédés et formulation Gestion, économie, marketing Projets : - Etude de l'impact du niveau d'information sur la ...
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Assistante du directeur Recherche et Développement

Chez Erhard Patissier Glacier

De janvier 2014 à février 2014
Stage de Master 1 : R&D en glace et pâtisserie Projet : développement d'une pâtisserie surgelée pour une GMS / Contraintes : Coût, délais. - Prix de revient - Fiche technique - Fiche recette - Essais en laboratoire - Mini-fabrication sur ligne - Utilisation du logiciel VIF - Contact ...
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Co-Responsable du Département Communication

Chez SNSM (association)

De 2011 à septembre 2013
Gérer une équipe. Réalisation d’articles, vidéos, affiches, flyers, présentation, organisation de journées portes ouvertes, conférence. (Bénévolat).
 

Nageur-sauveteur Sapeur Pompier

Chez SDIS Jura

De juillet 2011 à août 2013
Durée : 1 mois en 2011 / 2 mois en 2012 / 2 mois en 2013
 

Université De Franche Comté, UFR STGI, Montbeliard

Licence Sciences, Technologies, Santé mention Biologie, Biologie

De septembre 2010 à juin 2013
Microbiologie : Colorations gram, PCR, ensemencements divers, galerie API 20 E, identification bactérienne, antibiogrammes. Biostatistiques Génétique Biochimie Chimie générale, organique et analytique : chromatographies Anglais
 

Animatrice scientifique pour la fête de la science

Chez Université de Franche-Comte

avril 2013
Vulgarisation des sciences dans le domaine de l’environnement. (Bénévolat). Durée : 1 journée.
 

Assistante du responsable qualité

Chez Ecole Nationale d’Industrie Laitière

De janvier 2013 à février 2013
Stage de Licence 3 : domaine Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement. Projet : Révision de l’affichage et uniformisation. - Création d’un cahier des charges - Création d'un code couleur - Rédaction de : procédures, protocoles, mode opératoires, consignes, instructions de travail
 

Encadrant dans le cadre du dispositif d’accompagnement aux lycéens

Chez Académie de Besançon

De février 2012 à juin 2012
Cours de soutien en Maths et SVT au lycée Cuvier, Montbéliard. 3 à 4 élèves de niveaux différents par cours
 

Nageur-Sauveteur en Mer

Chez Mairie Théoule-sur-mer

De juin 2011 à juillet 2011
Surveillance, prévention, intervention sur les plages de Théoule-sur-Mer (83). Nombreuses responsabilités : Anticiper les dangers, gérer les interventions de sauvetage, relationnel (maire, usagers de la plage).
 

Lycée Georges Cuvier, Montbeliard

Baccalauréat scientifique, spécialité Sciences de la Vie et de la Terre, Baccalauréat scientifique Mention AB

De 2007 à 2010
 

Compétences

 
  • Analyse sensorielle
  • Assurance qualité
  • BNSSA
  • C2I
  • Fiche technique
  • Formulation
  • Galerie API
  • Gestion de projet R&D
  • Voir toutes les compétences (14)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Communication
  • Sauvetage
  • Secourisme
  • Sport
  • Voyages