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Emilie BOURLOT

BLOIS

En résumé

Mes compétences :
Organisation
Adaptabilité
Autonomie
Rigueur
SIP
Python Programming
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Géogébra

Entreprises

  • QUIMDIS - Chargée d'affaires réglementaires

    2017 - maintenant
  • HCS International, groupe SPRIM - Chargée de veille scientifique, réglementaire et médiatique

    2017 - 2017 Périmètre de veille alimentaire : santé, qualité, sécurité alimentaire et nutrition, et non alimentaire: santé, sécurité et environnement.

    - Veille réglementaire, institutionnelle, destinée aux adhérents de HCS, dans le secteur de la grande distribution et de la distribution spécialisée (bricolage, sport).
    - Mise en évidence des informations d’ordre primaire en vue de rédaction de notes.
    - Mise en forme de la Revue d’Informations Secondaires non-alimentaire hebdomadaire, destinée aux adhérents de la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD).
    - Réponses aux questions des adhérents de la FCD : recherches réglementaires et bibliographiques, échanges avec les fédérations.
  • FEUILLETTE - Chargée de projet qualité et hygiène

    Saint-Gervais-la-Forêt 2015 - 2016 Mise en place d'une démarche qualité en autonomie:

    - Déclaration des allergènes et des valeurs nutritionnelles des produits de la gamme FEUILLETTE.
    - Réalisation des étiquettes des produits.

    - Mise en place d'une démarche HACCP:
    Réalisation de l'approche processus.
    Réalisation des diagrammes de fabrication et des bonnes pratiques de fabrication, en vue de l'amélioration continue.

    - Management de projets:
    Formation en autonomie d'un salarié à la déclaration des allergènes et des valeurs nutritionnelles.
    Suivi d'une stagiaire en communication.
    Engagement des démarches afin de choisir une solution de traçabilité (études des solutions concurrentes, recueil de l'avis des responsables, réunions organisées).
    Suivi du travail de la personne chargée du développement du site internet FEUILLETTE.

    - Chargée de communication sur le Salon de la Franchise de Paris.
  • 100% cours - Professeur de physique-chimie et SVT, niveaux première et terminale scientifiques

    2014 - 2015
  • YOOPALA - Baby-sitter

    Vallauris 2014 - 2015

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