Emma Pereira

Emma Pereira

Technicienne qualité chez LU MONDELEZ INTERNATIONAL

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Mondelēz International

Précédents : Tipiak traiteur patissier, Frugam SAS - Api fruit, FROMACOEUR, Mericq, CIALSO, Laboratoire agricole et viticole d'Eauze, Conserverie Lascroux - Alby Foie Gras, Cave Labastide de Levis

 

Précédents : DUSA Université Bordeaux 1, IUT Paul Sabatier

 

    En résumé

    Diplômée d'une licence professionnelle Industrie Agro-alimentaire, Alimentation - Maitrise des risques. J’ai complété mon cursus universitaire avec des expériences professionnelles. Sérieuse, dynamique et motivée, je suis actuellement technicienne qualité au sein de l’équipe novatrice de Mondelez à Toulouse FORMATION : AUDITEUR INTERNE

Parcours

 

Technicienne qualite

Chez Mondelēz International

De septembre 2018 à aujourd'hui
Seconde la responsable qualité sur les thématique à long therme. Responsable : - de la gestion terrain de l’usine ( de la matière première au produit fini) - des prestataires qualité - des NC - réclamation client - pest control
 

Technicienne qualité

Chez Tipiak traiteur patissier

De février 2018 à août 2018
 

Assistante qualité

Chez Frugam SAS - Api fruit

De août 2017 à novembre 2017
Effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs sur lignes et informer le personnel des résultats pour correction nécessaire. Surveiller le respect des barèmes d'autoclaves avec les sondes embarquées. Aider la responsable QSE et la responsable qualité en production dans certaines taches ...
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Assistante qualité

Chez FROMACOEUR

De janvier 2017 à juillet 2017
-Participe à la définition et mettre en neuve les méthodes de contrôles; -Forme et informe le personnel de production à l'hygiène et à la qualité; -Veille à la conformité des produits finis (cahiers des charges, législation, normes, spécifications...) -Suis le contrôle de la qualité des matières ...
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DUSA Université Bordeaux 1, Agen

Licence professionnelle, Industrie agroalimentaire alimentation, maîtrise des risques

De septembre 2015 à septembre 2016
Maitrise des risques spécialisé en Hygiène, Environnement, Qualité et Sécurité. Obtenu avec mention
 

Stagiaire Santé & Sécurité au travail

Chez Mericq

De avril 2016 à août 2016
En stage pour valider ma licence professionnelle maitrise des risques, je suis actuellement dans l'entreprise MERICQ située à Agen. Je suis en charge de l'amélioration de la politique sécurité de l'entreprise et mettre en place des formations du personnel sur la sécurité. Mes missions : - Mise à ...
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LABORANTINE en Hygiene Alimentaire

Chez CIALSO

De juin 2015 à août 2015
Contrôle microbiologique de produits laitier (ovin, bovin, caprin) au sein de la section hygiène alimentaire. Mes taches principales sont : - Préparation de géloses - Ensemencement sous hotte a flux laminaire - Travail en zone stérile - Travail en équipe - Coulage de gélose sur boite de pétri - ...
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Technicienne de production - conditionnement - emballage

Chez Conserverie Lascroux - Alby Foie Gras

décembre 2014
Conditionnement de magret, de cuisses de canard sous vide, travail en atmosphère réguler (4°C), préparation des commandes, mises en carton. Mise sous vide manuelle – automatique
 

IUT Paul Sabatier, Auch

DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques, IUT Paul Sabatier

De septembre 2012 à juillet 2014
IUT d'Auch (Paul Sabatier Toulouse III)
 

Assistante qualité

Chez Laboratoire agricole et viticole d'Eauze

De avril 2014 à juin 2014
Laboratoire départemental agricole et viticole d'Eauze (32) Développement et validation de méthode d'analyse de l'acide tartrique sur un analyseur séquentiel Global 240. Mise en route d'un analyseur séquentiel et création d'un dossier pour une certification COFRAC avec études statistiques.
 

Assistante production

Chez Cave Labastide de Levis

mars 2013
Contrôle qualité de l'évolution des fermentations du vin mis en bouteille

Compétences

 
  • Audit interne
  • Bonne pratique de laboratoire
  • Document unique
  • Formation interne
  • HACCP
  • Hygiène
  • Informatique
  • livret sécurité
  • Voir toutes les compétences (19)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Oenologie
  • Patisserie
  • Tennis
  • analyse sensorielle