Mes compétences :
Excel
SAP BI
SAP R/3
process boulangerie
Entreprises
Barilla - Harrys
- Product development manager : soft bread
Boulogne Billancourt2014 - maintenantEn charge du developpement des pains de mie à la marque Harrys.
Barilla - Harrys
- Capital Planning
Boulogne Billancourt2010 - 2013- Pilotage des procédures d'investissements des 6 usines et du siège Français
- Reporting groupe : planification et gestion du budget : autorisation, engagements, decaissement.
- Etudes de faisabilité et de coût des projets supply chain
Barilla - Harrys
- Chef de projet
Boulogne Billancourt2009 - 2010Intégration des immobilisations dans le système SAP du groupe Barilla :
- inventaire complet et identification des immobilisations corporelles
- alignement de l'inventaire et du fichier des immobilisations
- déploiement des procédures de gestion des investissements pour les 6 usines et le siège France.
Barilla Harry's
- Chef de projet supply chain
2007 - 2009Importation et reconditionnement de produits de boulangerie italiens pour le marché français
Mise en place de fabrication chez un copackers allemands (process - produit - logistique - coûts)
Harry's France
- Chef de projet developpement
2001 - 2007Travail en lien étroit avec le marqueting pour l'innovation produit
Force de proposition : maquettes et procédés innovants
Projets de productivité en lien avec la direction industrielle
Responsable de la cellule d’étude des coûts et de gestion du fichier recettes (nomenclature SAP).
Harry's France
- Chef d'atelier de production
1998 - 2000Chef d’équipe puis contremaître de production :
Assurer l’organisation matérielle et humaine quotidienne de l’atelier de fabrication des pains de mie et brioche.
Compagnie Française des Boissons Gazeuses
- Responsable de ligne
1996 - 1998Recruté pour la mise en place des procédures d’utilisation du nouveau pasteurisateur tunnel, puis responsable de ligne d’embouteillage de boissons sans alcool, en bouteilles ou en boites métal. (marques : Pepsi, 7up,Gini, Ice tea, Liptonic, Pressade, Ricqles …)
