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Fabien DUPONT

LA LONDE LES MAURES

En résumé

Apres mes cinq années d'études en faculté à Marseille, j'ai intégré les Pépiniéres Jean Rey en 2002 où j'avais effectué mon stage de fin d'études.
J'ai été responsable d'une production d'agrumes en conteners durant 3 ans avant de m'occuper d'une serre d'un hectare de potées fleuries en 2005. On y produit toutes les potées de géranium, pétunia, dimorphotheca et autres cyclamens. En 2013, l'entreprise a été racheté et j'y suis devenu responsable de toute la partie horticole de la SARL Production Jean REY.
Notre collaboration s'est achevée en juillet 2015 suite à la liquidation de cette entreprise .
Depuis le mois de mois de juin 2016, je suis le nouveau chef de culture du Domaine Souviou au Beausset.
Je m'occupe de l'oliveraie de près de 6000 arbres dont quelques uns millénaires.

En parallèle depuis le 1er juillet 2016, j'ai ouvert ma société "Les serres de Manon" , de production et vente d'oliviers à la variété. Près de 100000 oliviers et autres citronniers, jasmins, agapanthes et bougainvilliers garnissent la serre.

Mes compétences :
gestion de production
réactivite´
management
dynamisme
relationnel

Entreprises

  • Les serres de Manon - Chef d'entreprise

    2016 - maintenant Production et vente d'oliviers en conteneur à la variété.
    Près de 50 variétés pour près de 100000 oliviers de la bouture au produit fini.
    Collection de jasmins parfumés, d'agapanthes naines , de citronniers La Valette et combava, de russelia, de bougainvilliers complètent la gamme à la vente.
  • Domaine Souviou - Chef de culture

    Le Beausset 2016 - maintenant Chef de culture de près de 6000 oliviers sur un domaine exceptionnel.
    Près de 300 oliviers millénaires embellissent ce lieu.
    Je m'occupe de l'entretien du Domaine et du bon développement des oliviers pour la fabrication d'huile d'olives
  • Production jean rey - Chef de production

    2002 - 2015 Ma mission était très large :

    - sélection des clones , dates de plantations, coefficients et choix du substrat pour répondre aux besoins commerciaux
    - gestion du personnel et des approvisionnements des différentes matières premières nécessaires
    - manager des différentes équipes de production
    - suivi de culture
    - réalisation du disponible horticole hebdomadaire stipulant les quantités et qualités des végétaux commercialisables
    - responsable des équipes de commande

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