Flavien Cazenave

Flavien Cazenave

Directeur & Gérant, CAZIMBRESTO

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez CAZIMBRESTO

Précédents : ARTICART NOEMI LIBERTI, À SUIVRE, VI'N&KO, Le Sirius , Le Saloon, Albion Public House, Pierre Victoire, Responsable de restaurant

 

Précédents : École Des Franchises Pierre Victoire, École Pierre Victoire

 

    En résumé

    Comme le dit Paul Bocuse: « Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée… Recevoir quelqu’un, c’est se charger de son bonheur. » Le Bistrot Le Charité est implanté dans la rue de la Charité à Lyon depuis 1945. Dans la tradition du bistrot de quartier, nous proposons une cuisine de marché, créative et savoureuse, avec un service rapide et un bon rapport qualité/prix. De bons petits plats vous sont concoctés chaque jour grâce à des produits frais et de saison. Le Bistrot Le Charité vous accueille dès 7h du matin avec son café à 95 cts (hausse de la T.V.A bonjour !), puis pour le déjeuner, l'apéritif et le dîner... Pour les petits creux, nous vous assurons bien sûr un encas tout au long de la journée.

Parcours

Directeur & Gérant

Chez CAZIMBRESTO

De décembre 2012 à aujourd'hui
 

Gérant & propriétaire de restaurant

Chez CAZIMBRESTO

De 2011 à aujourd'hui
 

Responsable commercial

Chez ARTICART NOEMI LIBERTI

De juin 2010 à décembre 2012
 

Chef de projet Marketing opérationnel

Chez À SUIVRE

De septembre 2007 à janvier 2010
 

Barman & responsable de salle

Chez VI'N&KO

De août 2003 à décembre 2005
 

Responsable de bar

Chez Le Sirius

De septembre 2002 à décembre 2002
 

Responsable de bar

Chez Le Saloon

De décembre 2001 à avril 2002
 

Responsable de pub

Chez Albion Public House

De avril 1996 à novembre 2001
 

Franchisé de deux restaurants

Chez Pierre Victoire

De 1992 à 1996
 

École Pierre Victoire, Edimbourg

Formation à la gestion des franchises, École Pierre Victoire

De septembre 1991 à septembre 1993
 

Responsable de restaurants

Chez Pierre Victoire

De 1991 à 1992
 

Responsable

Chez Responsable de restaurant

De 1991 à 1992
 

Compétences

 
  • Contrôle des approvisionnements
  • Fixation des prix
  • Formation professionnelle
  • Gestion de la relation client
  • Gestion de la relation fournisseur
  • Gestion des stocks
  • Gestion logistique évènementielle
  • Microsoft Office
  • Voir toutes les compétences (17)

Langues parlées