Flore VECTEN

En résumé

Entreprises

• SOMDIAA - V.I.E. Chargée de Recherche & Développement Agroalimentaire

  PARIS 2016 - maintenant Société spécialisée dans le domaine agroalimentaire (production et commercialisation de sucre, farine et alimentation animale).
  V.I.E. basé à la Société des Grands Moulins du Cameroun.
  Mission :
  Amélioration (organoleptique et économique) des produits existants et des formulations adaptées au développement des nouveaux produits permettant d'adresser des nouvelles cibles ou des nouveaux besoins pour le Groupe.
  - Définition des axes de recherche et conduite des expérimentations en laboratoire,
  - Veille technologique, réglementaire et concurrentielle,
  - Propositions de formulations pour l'amélioration des produits existants ou à créer,
  - Formalisation et duplication des méthodologies et systèmes d'organisation de la R&D,
  - Système documentaire pour capitaliser les connaissances et les expériences,
  - Argumentaires techniques pour les responsables commerciaux.

• Société des Etablissements Thermaux de Brides-les-Bains - Ingénieur R&D

  2015 - 2015 Stage de fin d'études d'ingénieur Alimentation & Santé. Conception de recettes diététiques pour le restaurant du Golf Hôtel****, et adaptation à des régimes alimentaires spécifiques.

• Gustine's traiteur / Restaurant Chez Lafleur - Responsable QHSE

  2014 - 2014 Employée polyvalente : Mise aux normes du plan d'hygiène et de sécurité du traiteur et du restaurant. Cuisine, assemblage, dressage pour différentes prestations (mariages, cocktails, plateaux repas...). Approvisionnement chez METRO. Marketing et communication au niveau du restaurant.

• BioCenter de l'Université d'Uppsala (S.L.U., Suède) - Technicien supérieur en laboratoire de génétiques des plantes

  2012 - 2012 Recherche en laboratoire. Etude des interactions entre bactéries et plantes aux niveaux génotypique et phénotypique.
  Rôle : Élaboration et mise en œuvre de missions en laboratoire (extraction d'ADN, qPCR, nanopréparation, spectrophotométrie, électrophorèse, microscopie à fluorescence, etc).

• Valpifrom - Ouvrier agroalimentaire

  2011 - 2011 Sensibilisation à la situation d'un ouvrier en entreprise agroalimentaire.
  Rôle : postes de travail à la chaîne en production et conditionnement ; travail en 2x8.

• Ternoveo, silo de Soissons (02). - Ouvrier agricole

  2010 - 2010 Rôle : Analyse d'échantillons de grains, réalisation de bons de livraison informatiques et manuels, entretien de l'hygiène et la sécurité du silo.

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2012 - 2015 Ingénieur Alimentation & Santé
  
  Filière Alimentation & Santé, Spécialité CULINA :
  Valorisation des matières premières alimentaires et maîtrise des techniques de transformation pour répondre aux défis réglementaires et de société auxquels doivent faire face les secteurs de l'agroalimentaire et de la restauration.

• IUT Génie Biologique (Amiens)

  Amiens 2010 - 2012 DUT GB option IAB

Réseau

• Alice DUCARRE

• Arnaud DENEUFBOURG

• Emilie TAVERNIER

• Estelle FLOC'HLAY

• Julie RODRIGUES

• Mégane GUILLAUME

• Morgane LE STER

• Nicolas HESTIN

• Pauline VASSEUR

• Typhanie PAINCHAULT