Florence Bertrand

Florence Bertrand

Chargée d'étude qualité transverse, Intermarché

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Intermarché

Précédents : Danone, Tradition & gourmandises

 

Précédents : Agrocampus Ouest, Faculté Des Sciences, Université De Rennes I, IUT 'A' Lille 1

Parcours

Chargée de qualité

Chez Danone

De mars 2018 à septembre 2018
- Gestion des réclamations clients : relation avec les clients pour les demandes d'informations et les échanges d'échantillons, suivi de l'investigation réalisée par des usines à l'étranger, rédaction des réponses à la suite des rapports fournis par les usines - Suivi des indicateurs de ...
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Agrocampus Ouest, Rennes

Master MIAM, Agrocampus Ouest

De septembre 2016 à septembre 2018
Formulation, création de produits pour des entreprises, cuisine moléculaire, techniques culinaires, analyse sensorielle, science des aliments, génie des procédés, sociologie de l'alimentation, gestion d'entreprise.
 

Assistante qualité

Chez Tradition & gourmandises

De avril 2017 à août 2017
Stage de M1 dans le service qualité de Tradition & Gourmandises (PME semi-industrielle). - Prise en charge du pôle qualité en binôme avec la Responsable Qualité (suivi quotidien de la production et de la qualité, des réclamations clients et fournisseurs et des analyses microbiologiques). - Mise en ...
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Faculté Des Sciences, Université De Rennes I, Rennes

Licence, Biochimie et Nutraceutique

De septembre 2014 à septembre 2016
Biochimie et toxicologie alimentaire, nutraceutique (aliments santé), méthodologies en biochimie, chimie organique, enzymologie et statistiques.
 

IUT 'A' Lille 1, Villeneuve D'Ascq

DUT, DUT Génie Biologique option Industries Agroalimentaires & Biologiques (IAB)

De septembre 2012 à septembre 2014
Fabrication de bière, de l'innovation de la recette à la mise en bouteille. Réalisation d’analyses biochimiques et microbiologiques alimentaires. Notions en analyse sensorielle, gestion, qualité, génie des procédés et statistiques.
 

Compétences

 
  • Biochimie alimentaire
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • R&D
  • Sécurité alimentaire
  • Technologie Alimentaire
  • TraceOne

Langues parlées